Scapa - The Orcadian Glansa
Robe : jaune or limpide. Nez : doux et fruité sur des arômes de pêche, ananas, vanille ainsi que de subtiles touches de fumée de feu de bois. Bouche : on retrouve une belle douceur, des saveurs de...
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Cette cuvée Octomore 13.2 est dans la continuité de la cuvée 13.1, produite à partir d'orge 100% écossais et d'eau de source de l'île d'Islay, c'est un brut de fût non filtré à froid qui a vieilli 5 ans dans des fûts de chêne ayant contenue cette fois de l'Oloroso et non du Bourbon.
Octomore est un single malt produit par la distillerie Bruichladdich de l'île d'Islay en Écosse, avec ses 137,3 ppm c'est un des whiskys les plus tourbés au monde.
Couleur
Ambré
Robe : jaune or limpide. Nez : doux et fruité sur des arômes de pêche, ananas, vanille ainsi que de subtiles touches de fumée de feu de bois. Bouche : on retrouve une belle douceur, des saveurs de...
Robe : or sombre. Nez : puissant avec des fragrances de cerise noir et de petit fruits blancs avec des pointes de cacao et de fruits secs. Bouche : On y retrouve le cacao accompagné de fruit...
Robe : or pale. Nez : profond et arrondi. Caramel au chocolat et sucre d'orge se marie aux dattes et aux raisins, avec les notes moelleuses du sherry. Vient ensuite rondeur du cuir et huile de...
Robe : ambrée. Nez : porté sur les céréales et les fruits du verger avec une note de miel gourmande. Bouche : douce et ronde avec des belle notes de malt et de caramel au beurre salé réhaussé de...
Robe : Brillante aux reflets ambrés. Nez : Notes de fruits secs, de pruneau, de vanille. Bouche : Ample, souple et équilibrée. On retrouve en bouche les notes de fruits secs (raisins secs,...
Robe : ambrée. Nez : Une tourbe fumée profonde accompagnée de pointes sèches, terreurses. Se développe ensuite des notes boisées avec des saveurs successives de caramel, de crème vanillée, de...
Robe : couleur ambrée. Nez : des notes d'orge fumée et d'agrumes telle que l'orange. Bouche : des notes de coing et de pomme en gelée pour l'attaque, puis, des arômes de réglisse et une tourbe...
Robe : cuivre.Nez : porté sur le bois et le sherry avec des pointes de fruits et des notes caramel.Bouche : sèche, elle bascule vite sur une palette épicée, où se retrouvent des saveurs boisées et...
Robe : or pâle Nez : des notes d'agrumes, de pomme, de fraise et de vanille. Bouche : assez vive en attaque et épicée, confirme les notes du nez et évolue sur la céréale (malt vert), la noix de...
Robe : dorée. Nez : notes de bois fumé avec une légère pointe de bruyère. Progressivement la douceur du chêne vient remplacer les notes fumées. Cette douceur est renforcée par ses notes de pommes...
Robe : café. Nez : des notes de tourbes. L’iode et la fumée développent toute la richesse. Bouche : camphre et finement mentholée. Une finale puissante, concentrée sur la tourbe et terminant sur...
Belle : robe or roux. Nez : véritable plateau de dessert provençal : fruits secs , miel, sucre candi, raisins de Corinthe. Bouche : feu d'artifice d'arômes gourmands : oranges sanguines, caramels...
Robe : ambre lumineux. Nez : Les fruits secs et la figue viennent introduire des fragrances florales et tourbées. Des touches pâtissières et de malt viennent ponctuer l'ensemble dans une belle...
Robe : belle couleur opaline. Nez : fruité (amandes, fruits à chair blanche) et floral (vanille) avec quelques touches iodées. Bouche : c'est un whisky très rond, gouleyant voire gourmand. C'est le...
Teinte opale claire due à l'usage de fûts moins intensément imprégnés de vin de Jerez. Parfum vigoureux, fruité et iodé. Mis en bouteille au moment où la complexité et la rondeur du bois...
The Deacon est un blended Scotch whisky d’exception, né de l’assemblage minutieux de single malts tourbés d’Islay et de malts légèrement fumés du Speyside, complétés par des whiskies de grain. Ce...