Michel Couvreur - Intravagan'za
Robe : dorée aux reflets ambrés. Nez : Parfum d'amande verte, de frangipane typique des malts très jeunes, miellé, finement boisé, et fruité. Bouche : vif mais soyeux au palais. Saveurs onctueuses...
Robe : ambrée.
Nez : des senteurs de menthe et un fort profil floral où se développent des agrumes subtils.
Bouche : un whisky vif et frais avec des saveurs iodés et fruités avec la particularité d'être non-tourbé.
Dégusté par nos cavistes
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Bruichladdich Classic Laddie Barley est une version non tourbé du single malt Bruichladdich s'inspire des cuvées Islay Barley et Organic Scottish Barley. Le nom Scottish Barley (orge écossais) met en avant le caractère local et artisanal de la distillerie Bruichladdich :l'orge utilisée provient d'une seule ferme et d'un seul champ. C'est la seule distillerie en Ecosse a transmettre cette notion de terroir. Jim McEwan le maître de chais a sélectionné les fûts de chêne un par un afin de réaliser le Classic Laddie Scottish Barley
Robe : dorée aux reflets ambrés. Nez : Parfum d'amande verte, de frangipane typique des malts très jeunes, miellé, finement boisé, et fruité. Bouche : vif mais soyeux au palais. Saveurs onctueuses...
Robe : or pâle. Nez : poire avec des arômes d'agrumes et de vanille. Bouche : des touches d'agrumes, de vanille et de pomme avec une présence constante de la tourbe qui se prolonge sur une belle...
Robe : or ambrée. Nez : dominance de notes de sucres roux, pommes cuites, auxquelles viennent s'ajouter des arômes délectables de fruits mûrs dont la poire, la prune, l'ananas et les groseilles....
Robe : dorée caramel. Nez : Bel équilibre d'ensemble, d'une rare densité. Bouche : nette et modérée du début cède rapidement le pas à une gorgée aux notes profondes de tourbe, aux accents de fumée...
Robe : jaune or limpide. Nez : doux et fruité sur des arômes de pêche, ananas, vanille ainsi que de subtiles touches de fumée de feu de bois. Bouche : on retrouve une belle douceur, des saveurs de...
Robe : ambrée. Nez : Une tourbe fumée profonde accompagnée de pointes sèches, terreurses. Se développe ensuite des notes boisées avec des saveurs successives de caramel, de crème vanillée, de...
Robe : cuivré avec des reflets or Nez : porté sur les fruits séchés accompagné de vanille avec des notes noisette. Bouche : ronde sur le fruit sec, le chocolat et le xérès nuancé d'épices. La...
Nez : dense, fruité (fruits mûrs : prune Victoria, Reine-claude). Evolue sur des notes de caramel et de rhum sur fond de notes fumées et marines. Belle fraîcheur mentholée. Bouche : ample, souple....
Robe : vieil or à reflets topaze. Nez : très intense, belle rondeur, subtilement parfumé. Accents de noisette, de caramel, de vanille carressent de belles notes florales. Puissant arôme de miel...
Robe : vieil or à reflets topaze. Nez : ferme et onctueux. Notes d'ananas, de banane et d'abricot confit soutenues par une belle amertume relèvent l'affinage en fût de Sauternes. Curry et cannelle...
Robe : Jaune paille soutenu. Nez : dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse. Bouche...
Robe : ambre lumineux. Nez : Les fruits secs et la figue viennent introduire des fragrances florales et tourbées. Des touches pâtissières et de malt viennent ponctuer l'ensemble dans une belle...
Robe : or profond. Nez : des senteurs d'orange caramélisée, gingembre et raisins secs, avec un soupçon de miel. Bouche : chocolat noir et amandes concassées avec un soupçon de cannelle qui amène...
Robe : or pale. Nez : profond et arrondi. Caramel au chocolat et sucre d'orge se marie aux dattes et aux raisins, avec les notes moelleuses du sherry. Vient ensuite rondeur du cuir et huile de...
Robe : acajou. Nez : pommes cuites, vieux cuir, fruits secs puis évolution sur un caractère plus épicé (gingembre confit). Bouche : réglissée, fruitée (figue, prune mûre, cerise séchée). Son...