Mortlach - 12 Years Old The Wee Witchie

Robe : ambrée.

Nez : des tons de chêne grillé et une pêche qui évolue vers le miel et les fruits confits. Cette impression de chêne, de bois de santal, d'épices légères et de fruits avec maintenant quelques baies séchées. Un deuxième nez amène des senteurs terreuse, de la fleur séchée, de l'ananas et de l'orange amère et chocolatée puis à la prune cuite.

Bouche : une attaque en douceur, sur la pêche légèrement boisée et une touche fumée qui se développe pour faire apparaitre des saveurs de chocolat amer, de marmelade et de tabac blond. équilibré par des tons de réglisse, de châtaignes grillées et de pointes pâtissières. Des épices légères amènent à une finale assez sèche et légèrement fumée avec du chêne, un peu de prune et un soupçon d'amertume.