
Talisker - Port Ruighe
Robe : dorée. Nez : des notes iodées et de fruits cuits (compote de prunes rouges / quetsches). Bouche : des notes fumées sont très présentes se mélangeant à des notes légères de tourbe et de...
Robe : dorée lumineuse.
Nez : porté sur les fruits à chair blanches et l'abricot avec des touches florales acidulées adoucis par une vanille généreuse et des notes de miel.
Bouche : complexe, avec un mélange de saveurs pâtissières et d'agrumes exotiques avec des touches de coco et de grillé qui amène à une finale sur les fruits à coques avec des nuances de vanille.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Réalisé par le master distiller de la distillerie Aberlour dans le Speyside, il s'agit d'un Single Malt titrant entre 59% et 63% selon le batch de single cask dont il est issu. Vieillis uniquement en fûts de sherry Oloroso les batches sont ni filtrés ni additionnés d'eau et leurs propriétés organoleptiques peuvent donc varier légèrement. Chez cet Aberlour on appréciera particulièrement sa puissance, sa complexité qui se révélera d'autant plus qu'on ajoutera un peu d'eau pour calmer la bête qui titre tout de même autour des 60%.
Le whisky A Bunadh d'Aberlour (qui veut dire De l'Origine en gaëlique) est certainement l'expression la plus aboutie de la distillerie Aberlour. Cette cuvée brut de fût donne l’opportunité aux connaisseurs de déguster un whisky possédant un goût authentique, comme si vous le consommiez directement à même le fût. Ce whisky a été récompensé plusieurs fois (médaille d'Or au San Francisco World Spirits Competition).
Accord Mets et Whisky Single Malt :
Robe : dorée. Nez : des notes iodées et de fruits cuits (compote de prunes rouges / quetsches). Bouche : des notes fumées sont très présentes se mélangeant à des notes légères de tourbe et de...
Robe : or. Nez : doux. Notes de sucre roux et de pommes cuites, auxquels succèdent des notes de miel et marqué par des touches florales. Le cassis et la mûre équilibrent sa douceur maltée. Bouche :...
Robe : ambré Nez : fragrances caramel et noix de coco nuancées par des zestes de citron et de pomme verte. Bouche : porté sur le caramel salé et le sirop d'érable contrebalancé par de douces...
Robe : or cuivré. Nez : fragrances de pommes confites, noix de coco, tartelettes et un soupçon de cuir. Bouche : Malt épicé avec des notes de poivre noir et de casse en soutien, adouci par des...
Robe : vieil or à reflets topaze. Nez : ferme et onctueux. Notes d'ananas, de banane et d'abricot confit soutenues par une belle amertume relèvent l'affinage en fût de Sauternes. Curry et cannelle...
Robe : vieil or à reflets cuivrés. Nez : incroyablement fumé, rôti. Tout d'abord la tourbe avec un distillat surpuissant. Notes de levures et de bière évoquant la cuve de fermentation. Enfin,...
Robe : ambrée. Nez : Une tourbe fumée profonde accompagnée de pointes sèches, terreurses. Se développe ensuite des notes boisées avec des saveurs successives de caramel, de crème vanillée, de...
Robe : dorée aux reflets ambrés. Nez : Parfum d'amande verte, de frangipane typique des malts très jeunes, miellé, finement boisé, et fruité. Bouche : vif mais soyeux au palais. Saveurs onctueuses...
Robe : ambrée. Nez : des tons de chêne grillé et une pêche qui évolue vers le miel et les fruits confits. Cette impression de chêne, de bois de santal, d'épices légères et de fruits avec...
Nez : arômes de mandarine et de chocolat belge rappelant les diners de Noel. Fumé délicat accompagne les arômes de gateau aux fruits confits. Un ajout d'eau et ce sont les arômes des pâtisseries...
Robe : jaune or limpide. Nez : doux et fruité sur des arômes de pêche, ananas, vanille ainsi que de subtiles touches de fumée de feu de bois. Bouche : on retrouve une belle douceur, des saveurs de...
Robe : or acajou. Nez : café, épices au gingembre avec un soupçon de chocolat. Bouche : saveurs de crème caramel, de pêche cuite, de réglisse et d'orange confite.
Robe : dorée, ambrée. Nez : marqué par son élevage en fût de bourbon, il est très marqué par le pin et les notes marines puis s'arrondit sur le caramel et la cannelle. Bouche : fruitée sur des...
Robe : beige ambrée. Nez : senteurs de fruits secs, de Xérès, de tabac blond et de fleurs séchés. Bouche : Puissante et fruitée avec une belle longueur.
Robe : limide. Nez : des notes grillés et vanille. Bouche : Assez fruité avec une belle présence de la tourbe, c'est une expérience gustative atypique qui se prolonge vers une finale douce tout...
Robe : or profond. Nez : des notes vibrantes de caramel, de beurre, de tourbe herbeuse et de confiture de fruits. Bouche : des notes d'orange, de mandarine, de clémentines et de cacao. La tourbe...