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Nez : dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.
Bouche : Ses nuances tourbées et ses notes d'olive enveloppent le palais, accompagnées de pointes salines imprimées par l'air marin.
Le single malt Distillers Editions de Caol Ila Distillers est très prisé des connaisseurs en raison de son attirant bouquet d'arômes fruités et de sa fraîcheur marine, caractéristique de son terroir. La double maturation provient du fait que ce whisky est finalisé par un élevage dans des fûts qui ont servi pour l'élevage du Moscatel (muscat) espagnol, ce qui lui confère une douceur à nulle autre pareille.
14 Produits
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionEcosse - Isle of Islay
BioNon
Degrés d'alcool45° unit alcohol
Type de WhiskyWhisky Single Malt
CAOL ILA DISTILLERS
Fondée en 1846 par Hector Hendersen, Caol Ila Distillers se situe sur l'île d'Islay, en Ecosse. Désormais possédée par le groupe Diageo, la distillerie Caol Ila est la plus productive de l'île d'Islay. La distillerie Caol Ila produit exclusivement des whiskys singles malts huileux, citroneux, marins et tourbés qui sont plutôt légers, et particulièrement fins.
Robe : dorée.
Nez : des notes iodées et de fruits cuits (compote de prunes rouges / quetsches).
Bouche : des notes fumées sont très présentes se mélangeant à des notes légères de tourbe et de...
Robe : vieil or à reflets topaze.
Nez : très intense, belle rondeur, subtilement parfumé. Accents de noisette, de caramel, de vanille carressent de belles notes florales. Puissant arôme de miel...
Robe : couleur ambrée.
Nez : des notes d'orge fumée et d'agrumes telle que l'orange.
Bouche : des notes de coing et de pomme en gelée pour l'attaque, puis, des arômes de réglisse et une tourbe...
Robe : cuivré avec des reflets or
Nez : porté sur les fruits séchés accompagné de vanille avec des notes noisette.
Bouche : ronde sur le fruit sec, le chocolat et le xérès nuancé d'épices. La...
Nez : riche bouquet d'agrumes et de fruits frais (orange, citron, poire). Notes de sel marin et de fumée de tourbe.
Bouche : amples saveurs de figues sèches et de miel aux épices. Finale sur des...
Robe : ambre clair.
Nez : notes de bruyère caractéristiques se fondent avec de doux parfums d’Oloroso et de réglisse et enlacent les aspects plus maltés, davantage marqués par le miel.
Bouche : La...
Robe : or liquide.
Nez : Arômes ronds et doux de bourbon aux riches notes de vanille et d'épices.
Bouche : Single malt élégant et parfumé, sa double maturation lui confère une particularité à nulle...
Robe : belle couleur opaline.
Nez : fruité (amandes, fruits à chair blanche) et floral (vanille) avec quelques touches iodées.
Bouche : c'est un whisky très rond, gouleyant voire gourmand. C'est le...
Le nez est légèrement marin et rappel les whiskies iodés. La bouche est ronde, maltée et légèrement poivrée. La finale est plus mentholée avec quelques embruns maritimes.
Robe : ambrée.
Nez : des senteurs de menthe et un fort profil floral où se développent des agrumes subtils.
Bouche : un whisky vif et frais avec des saveurs iodés et fruités avec la particularité...
Nez : dense, fruité (fruits mûrs : prune Victoria, Reine-claude). Evolue sur des notes de caramel et de rhum sur fond de notes fumées et marines. Belle fraîcheur mentholée.
Bouche : ample, souple....
Robe : ambrée à la manière d'un alambic.
Bouche : Fortement maltée, avec des arômes de caramel et de miel, enrichi par des notes de cacao et de girofle. Riche et ronde avec des notes de vanille....
Nez : puissant arôme de fumée de tourbe où se mêlent les embruns, le goudron et quelques notes d'agrumes.
Bouche : Douceur intense de fruits secs avec des volutes de feu, de bois et des notes...
Nez : dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.
Bouche : Ses nuances tourbées et ses notes d'olive enveloppent le palais, accompagnées de pointes salines imprimées par l'air marin.
