PAJZOS - TOKAY 3 PUTTONYOS HONGRIE

Ce produit n'est plus en stock

Robe : belle couleur paille lumineuse. Nez : de beaux arômes de fruits jaunes confits, coing et amandes. Bouche : équilibré et plein, notes d'épices douces, une belle minéralité finale.

22,00 €

Cépages blancs du Tokaji : le furmint, le hárslevelü (feuille de tilleul en hongrois), le sárgamuskotály (muscat blanc à petits grains) et le zéta (autrefois connu sous le nom d'oremus).

Technique : Vieillissement de 3 ans dont 2 ans en fût.  PS : le puttonyos est un panier de 20 à 25 litres qui sert à ramasser les raisins botytrisés (pourriture noble comme dans le Sauternes). Les raisons sont mélangés dans des futs de 130 litres à un vin blanc sec. Plus le nombre de puttonyos est élevé plus le vin sera sucré.

Accords mets et vin : Accompagne des tartes aux fruits, des gateaux parsemés de fruits confits, tous les desserts ayant rapport aux fruits rôtis. Excellent en accompagnement du fromage persillé, tel un roquefort.

CouleurBlanc
Contenance0.5 l
Millésime2010
AppellationTokay
Type de VinVin issus de vendanges tardives

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

TOKAY 3 PUTTONYOS HONGRIE

TOKAY 3 PUTTONYOS HONGRIE

Robe : belle couleur paille lumineuse. Nez : de beaux arômes de fruits jaunes confits, coing et amandes. Bouche : équilibré et plein, notes d'épices douces, une belle minéralité finale.