Robe : ambrée.
Nez : Des arômes d’abricot frais, de confiture d’orange, de vanille et d’épices apparaissent.
Bouche : La vive acidité est en harmonie avec le sucre résiduel.
LIVRAISON
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Furmint (50%) - Harslevelu (50%)
Terroir : Vignoble de l’extrême nord-est de la Hongrie, dans la partie la plus septentrionale de l'est de la Hongrie, l'appellation Tokaji s'étend sur 5 000 ha autour du petit village de Tokaj.
Techniques : L'élaboration des Tokaji est complexe. Liée aux conditions climatiques, la récolte de grains Aszu ("confits") n'est possible que quelques années par décennie. Les grains Aszu botrytisés sont triés à la main, grain par grain. Leur poids est mesuré au moyen des hottes en bois (Puttonyos) d'environ 25 kg. Les grains à l'état presque sec sont mis à macérer dans 136 litres d'un moût ou d'un vin de l'année. En fonction de la récolte, plus le nombre de puttonyos de grains Aszu ajouté est élevé, plus le vin sera liquoreux. Élevage en barriques est de 3 ans minimum en cave souterraine. Les différents cépages peuvent ensuite être assemblés.
Accords Mets & Vin :
Garde :
Millésime
2000
Couleur
Blanc
Robe aux nuances rouges de tawnies semi évolués. Grande densité avec des notes de fruits frais (cerise et mûre). Arômes aux fruits secs (pruneaux et noix) et des arômes balsamiques dûs au...
Robe : rouge orangé aux reflets verts. Nez : possède des arômes ronds et généreux (orange, abricot et prune - boisés tels que vanille et fûts de vieux Porto) avec une légère note vineuse (tawny...
Robe à prédominance dorée. Arôme fruité et doux, tout à fait caractéristique, d'où ressortent des notes florales : camomille, fleur d'oranger avec une touche de miel. Palais sucré, glycériné, de...
Robe : violet profond. Nez : sur une dominatende fruits des bois (mûre, myrtille) et de cerise noire avec des notes exotiques (cacoa, canille). Bouche : une fraîcheur et une vivacité...
Robe : jaune paille brillant. Nez : fruité, intense et très agréable. Bouche :Fruité, doux, très équilibré, léger avec des notes agréablement sucrées.
Robe : pourpre. Nez : des senteurs de poivre noir avec des nuances café. Bouche : ronde et ample avec une dominantes de fruits de bois et ue finale puissante.
Robe : rubis. Nez : fruits noirs bien mûrs, aux douces notes balsamiques, de caramel et de café. Bouche : ample et généreuse avec une belle expression fraiche et gourmande. Un très bel et de la...
Robe : rouge profond.Nez : des notes de fruits confiturés (figues, pruneaux, raisins secs), caramel, chocolat, liquoreux.Bouche : suave, ronde, gourmande. Très belle finale.
Robe : or lumineux. Nez : des arômes très exotiques avec du physalis, de melon, de mangue et de cambole avec des touches de cacao épicé et de thé noir. Bouche : équilibrée et croquante avec une...
Robe : rouge. Nez : fin sur les senteurs de baies sauvages. Bouche : le complexité et la finesse en bouche impressionnent et sont complétées par des arômes de bois fins. Les tanins sont ronds,...
Des sensations uniques de fraîcheur et de moëlleux se fondent intimement dans ce vin blanc liquoreux de longue garde et d'un incroyable équilibre.
Robe : d'un rouge chaleureux avec des teintes orangées sur les bords. Nez : des arômes de fruits (abricot, noisette, amande), de bois (vanille) et de torréfaction (café, canelle, caramel). Bouche :...
Robe : rubis lumineuse. Nez : une belle expression cerise accompagnée de petits fruits rouge. Bouche : on y retrouve ce coté fruité deviné au nez avec une belle fraicheur équilibrée et des notes...
Robe : dorée à reflets d'ambre. Nez : fragrances de fleurs et de fruits à chair blanche. Bouche : de la longueur et de l'équilibre pour ce chardonnay vif et frais qui exprime les saveurs devinées...
Robe : grenat intense. Nez : un bel équilibre rond mêlant fruits noirs et fragrances de fumée. Bouche : des tanins très souples qui emporte sur des saveur surprenante de torréfaction et de...
Robe : ambrée.
Nez : Des arômes d’abricot frais, de confiture d’orange, de vanille et d’épices apparaissent.
Bouche : La vive acidité est en harmonie avec le sucre résiduel.
