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NUMERO 4
Un nez exubérant sur les fruits exotiques (ananas, mangue). Bouche : douce sur le coing et le citron confit. Un vin qui mélange douceur et générosité, pour un plaisir immédiat sur l'onctuosité, la rondeur et la fraicheur. Une alternative à la cuvée Premières Grives de Tariquet. Peut se déguster à l'apéritif, s'accompagner d'un foie gras, une tarte aux fruits ou de fromages à pâte persillée.
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Cépages : Gros Manseng (60%) - Petit Manseng (40%). Vendanges nocturnes.
Vinification et Elevage : macération pelliculaire suivi d'un pressurage à froid, fermentation sous température contrôlée et élevage sur lies fines.
A boire dans l'année et légèrement rafraichi 8/10°C.
Couleur | Blanc |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2018 |
Appellation | IGP Cotes de Gascogne |
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