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IROULEGUY ROUGE
Robe : rouge grenat. Nez : équilibré sur de belles notes de fruits noirs et de sous-boi. Bouche : velouté et charnue sur des arômes de réglisse et de menthol, une finale longue et agréable.
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Cépages : Tannat (55%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon (15%).
Technique : vendanges manuelles, faible rendement (30 - 35 hectolitres/hectare), élevage sur lies durant 18 mois avec alternance de passage en cuves inox et barriques.
Accords mets et vin : gibier, viande rouge en sauce/grillée, fromage à pâte sèche.
Garde : à boire dans les 5 ans.
Couleur | Rouge |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2016 |
Appellation | Irouléguy |
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