Cauhapé - Quatre Temps Jurancon Sec
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Cauhapé - Quatre Temps Jurancon Sec

14,00 €

(18,67 € L)

x3 x6 x12
Quantité
StockEn cours de réapprovisionnement

Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin du Sud Ouest

Cette cuvée Chant des Vignes est remarquable notamment par l'apport du cépage autochtone Camaralet. Au nez l'intensité arômatique se porte sur le pamplemousse, le raisin frais, le poivre blanc et le fenouil. En bouche, la matière est présente, généreuse et va crescendo sur les fruits à chair blanche (poire, pomme granny). Un petit côté sudiste lui donne une finale assez soutenue.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Gros Manseng (60%) - Camaralet (40%)

Techniques : Vendanges Manuelles récoltées en cagettes de petits volumes au début du mois d'octobre. Vinification et Eraflage suivi d'une macération pelliculaire pendant 12 heures. Pressurage pneumatique avec sélection des jus. Elevage : Fermentation puis élevage en cuves inox pendant 5 mois sur lies totales.

Accord Mets et Vin : à l'apéritif avec un joli plateau de coquillages, des filets de poisson citronnés ou barbecue.

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Blanc
 
icone Millésime Millésime 2017
 
icone Appellation Appellation Jurançon
 

CAUHAPE

C'est au coeur du Jurançon entre les Pyrénées et l'océan Atlantique, dans cette superbe région du Béarn, que se situe le domaine Cauhapé, dirigé par Henri Ramonteu. Le vignoble du domaine Cauhapé est composé de 43 hectares plantés des cépages nobles du Jurançon : Gros et Petit Manseng, Courbu, ainsi que deux cépages anciens en réhabilitation qui sont le Camaralet et le Lauzet. Le domaine Cauhapé élabore des vins blancs aux arômes fruités et complexes. Ce sont aussi bien des Jurançons secs que moelleux.

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