PALETTE ROUGE
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PALETTE ROUGE

46,00 €

(61,33 € L)

x3 x6 x12
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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin Provence

Robe : rubis profond. Nez : offre un bouquet d'une grande complexité sur des notes de fruits à noyau. Bouche : c'est un vin charpenté, riche en tanins, sur des arômes de fruits rouges bien mûrs. 

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Grenache, Mourvèdre, Cinsaut.

Technique : Vendanges manuelles. Fermentation à température contrôlée

Vinification : Cuvaison avec remontages. Macération de 15 à 21 jours. Elevage sous bois (8 mois en petits foudres et 1 an en barrique de chêne).

Accords mets et vin : accompagnera des plats du terroirs telle qu'une daube à la provençale. 

Carafer 1 à 2 heures avant la dégustation.

Beau potentiel de garde.

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur
 
icone Couleur Couleur Rouge
 
icone Millésime Millésime 2016
 
icone Appellation Appellation Palette
 

CHATEAU SIMONE

Installé sur la commune de Meyreuil, à quelques kilomètres d'Aix en Provence, sur le site de l'ancien Grand Carmes d'Aix en Provence, le château Simone est la propriété de la famille Rougier depuis 1830. Les caves ont été creusées au XVIème siècle par l'ordre religieux des Grands Carmes et apportent une hygrométrie et un température constante, parfaite pour le vieillissement des vins. La particularité du Château Simone est que le domaine laisse reposer les vins 3 ans avant leur commercialisation, afin de proposer à la clientèle des vins d'une grande élégance et d'une finesse incroyable.

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