ROCHE MOREAU-CHAUME PREMIER CRU COTEAUX DU LAYON

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Couleur dorée soutenue. Nez : subtil mélange d'arômes de fleurs d'acacia, de fruits à chair blanche (pomme) cuits, de fruits exotiques (ananas) et d'écorce d'orange amère. Bouche : intensité aromatique avec beaucoup d'amplitude, notes de fleurs blanches, subtiles notes d'abricot et d'ananas. Belle finale longue et persistante.

19,90 €

Cépages : Chenin (100%) - vignes à flanc de coteaux surplombant la Loire et le Layon.

Terroir : argilo-caillouteux. 

Vinification et Elevage : Vendanges manuelles botrytisées, Vinification classique dans des foudres.

Accord Mets et Vin : dessert aux fruits exotiques (ananas ou agrumes), salade de fruits frais (pêche, abricot, ananas), foie gras, pâte persillée. 

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. Aérer légèrement avant dégustation. Température de service à 8/10°C.

CouleurBlanc
ContenanceBouteille (0.75 l)
Millésime2009
AppellationCoteaux du Layon

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CHAUME PREMIER CRU COTEAUX DU LAYON

CHAUME PREMIER CRU COTEAUX DU LAYON

Couleur dorée soutenue. Nez : subtil mélange d'arômes de fleurs d'acacia, de fruits à chair blanche (pomme) cuits, de fruits exotiques (ananas) et d'écorce d'orange amère. Bouche : intensité aromatique avec beaucoup d'amplitude, notes de fleurs blanches, subtiles notes d'abricot et d'ananas. Belle finale longue et persistante.