HUET-VOUVRAY SEC

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Joli couleur jaune avec des reflets dorés. Nez : miel, coing, pomme verte, fleurs blanches. En bouche, le vin se montre agréable et tonique. C'est un savant mélange entre une acidité longue (notes d'agrume citronnées), des traces de sucres résiduels et une minéralité sous-jacente. La finale est longue, avec des amers rafraichissants et digestes. Un très beau vin qui mérite une légère aération.

20,00 €

Cépages : Chenin (100%)

Terroir parcelle Haut-Lieu : 9 ha en argilo-calcaire marron profond voire un peu lourd.

Accord Mets et Vin : une cuisine orientale à base de poisson (comme de la lotte en crème de citron à la thaï) ou carpaccio de Saint-Jacques ou de manière plus classique une sole poêlée ou un turbot grillé.

CouleurBlanc
Millésime2015
ContenanceBouteille (0.75 l)
AppellationVouvray Sec
BiodynamieBiodyvin

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VOUVRAY SEC

VOUVRAY SEC

Joli couleur jaune avec des reflets dorés. Nez : miel, coing, pomme verte, fleurs blanches. En bouche, le vin se montre agréable et tonique. C'est un savant mélange entre une acidité longue (notes d'agrume citronnées), des traces de sucres résiduels et une minéralité sous-jacente. La finale est longue, avec des amers rafraichissants et digestes. Un très beau vin qui mérite une légère aération.