FLEURIET - LA PETITE FONTAINE - SANCERRE ROUGE
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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.
Cépages : Pinot Noir (100%)
Terroir : sols argilo-calcaires.
Vinification et Elevage : tri, égrappage total, des pigeages au début pour trouver la couleur et les tannins, la fermentation dure deux semaines environ. Les vins sont pressés et effectuent leur fermentation malolactique en cuve. Puis passage en barrique pour un élevage de 12 à 24 mois.
Accord Mets et Vin : andouillettes grillées, poulet au curry, oeuf en meurette comme en Bourgogne, terrines de lapin.
A boire dès maintenant, garde maximum de 5 à 6 ans. A servir à une température de 12/13°C.
| Couleur | Rouge |
| Contenance | Bouteille (0.75 l) |
| Millésime | 2016 |
| Appellation | Sancerre |
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