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BONNEZEAUX
Vin de couleur jaune tirant vers l'ocre. Il présente un nez expressif et vineux avec des notes de citrons, d’agrumes, et de fleurs blanches. En bouche, ce vin est alcooleux, chaud et épicé. Ce bonnezaux est un parfait équilibre entre concentration et fraicheur, issu d'un chenin blanc passerillé et botrytisé.
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Cépages : Chenin (100%)
Terroir : Argilo-schisteux avec phtanites
Vinification : Vinification traditionnelle en foudres de 400 litres en essences de chêne et d'acacia. Élevage de 10 mois.v
Accord Met et Vin : se mariera à merveille avec des poissons grillés.
Vin de longue garde : de 20 à 30 ans et plus.
Couleur | Blanc |
Contenance | Pot (0.5 l) |
Millésime | 2010 |
Appellation | Bonnezeaux |
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