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LA CROIX BLANC
Robe : or pâle. Nez : une magnifique palette se senteurs tel que l'abricot, les fleurs blanches ou encore le miel. Bouche : matière bien présente, finale sur de fruits à noyau et d'agrumes.
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Cépages : Chardonnay (80%) - Viognier (20%).
Technique : Vendanges manuelles, élevage séparé par cépage.
Accords mets et vin : Sur des escalopes de poulet au curry, Turbot aux citrons confits, velouté de fèves. Idéal pour l’apéritif avec (ou sans) amuse-bouche au saumon, gressins au jambon des Pyrénées, vérines de chèvre et ratatouille.
Couleur | Blanc |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2019 |
Appellation | IGP Pays d'OC |
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