PUECH HAUT-CLOSERIE DU PIC ROSE

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Robe limpide et brillante pétale de rose. Le nez est intense sur des agrumes et des notes de fleurs blanches. La bouche est désaltérante, gourmande et généreuse. Les arômes de framboise et de fraise se mélangent à des arômes floraux (rose, fleur blanche).

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Cépages : Syrah / Grenache

Terroir : coteaux exposés sud, climat méditerranéen, sol argilo-calcaire et marnes.

Techniques : Pressurage direct. Débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures (13°/15°). Élevage : En cuve inox 3 mois.

Service : A servir à une température de 8/10°C.

Garde : A boire dès maintenant, garde maximum d'un à 2 ans.

Accord Mets et Vin : risotto aux asperges, salade de crevettes au pamplemousse rose, salade d'agrumes au quinoa

CouleurRosé
Millésime2016
ContenanceBouteille (0.75 l)
AppellationLanguedoc Pic Saint Loup

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CLOSERIE DU PIC ROSE

CLOSERIE DU PIC ROSE

Robe limpide et brillante pétale de rose. Le nez est intense sur des agrumes et des notes de fleurs blanches. La bouche est désaltérante, gourmande et généreuse. Les arômes de framboise et de fraise se mélangent à des arômes floraux (rose, fleur blanche).

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