PUECH HAUT - CLOS DU PIC

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Robe sombre et soutenue avec des reflets griottes. Le nez est riche sur des fruits confits avec des notes balsamiques et une jolie fraîcheur aromatique. La structure en bouche est ample, avec des notes fruitées et épicées. Vin qui allie élégance et caractère.

43,50 €

Terroir : Pic Saint Loup sur des sols argilo-calcaires et de marnes avec une exposition au sud.

Cépages : Mourvèdre (55%) / Syrah (45%)

Techniques : Cépages vinifiés et élevés séparément, vendange triée et égrappée. Vinification traditionnelle en cuves bois. Macération de 5 semaines. Elevage de 18 mois en barrique de chêne.

Accord Mets Vin : une cuisine de caractère comme un lièvre à la royale.

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 16/17°C.

CouleurRouge
ContenanceBouteille (0.75 l)
Millésime2013
AppellationLanguedoc Pic Saint Loup

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CLOS DU PIC

CLOS DU PIC

Robe sombre et soutenue avec des reflets griottes. Le nez est riche sur des fruits confits avec des notes balsamiques et une jolie fraîcheur aromatique. La structure en bouche est ample, avec des notes fruitées et épicées. Vin qui allie élégance et caractère.