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COUME MARIE ROUGE
Nez : Note florale avec un fruité prolongé par un toasté charmeur. Bouche : dévoile une matière bien mûre dotée de tanins souples et racés. Un vin avec beaucoup de personnalité. Une finale très minérale! Un vin gourmand que je ne cesse dapprécier entre amis avec tout type de mets.
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A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C. Cépages : Grenache noir, carignan Terroir : Schistes et argilo calcaire Vinification : Fermentation en cuve avec remontage pour une partie, en petit contenant avec pigeage pour lautre partie, températures maitrisées Élevage : Futs anciens de 225 litres pendants 12 a 15 mois.
Couleur | Rouge |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2017 |
Appellation | Maury |
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