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IMPAVIDO
Robe : sombre pourpre aux reflets rubis. Nez : notes complexes de réglisse, pain grillé et de sève. Bouche : dense et charnue, avec une belle fraîcheur sur des arômes balsamiques ainsi que cassis.
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Cépages : Carignan (70%) - Cinsault (20%) - Grenache (10%).
Technique : macération carbonique totale , élevage en fût de chênes .
Accords mets et vin : poêlée aux champignons, gratins, légumes secs, magret de canard.
Couleur | Rouge |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2017 |
Appellation | IGP Pays d'Hérault Mont Baudile |
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