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LES ROQUES
Robe : blonde-verte. Nez : de superbes fragrances de genêts, poire au sirop, raisin mûr. Bouche : très onctueuse avec un grande amplitude, arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche), de noix fraîche, de minéral, de camomille et de boisé.
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Cépages : Roussanne (100%).
Technique : élevage 10 mois en fûts de chêne.
Accords mets et vin : langouste à l'armoricaine (Queues de langoustes flambées au whisky et doucement cuites dans une sauce onctueuse à base de tomate). Un plat de roi pour un repas de fête!
Un vin de prestige, apte à une certaine garde.
Couleur | Blanc |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2019 |
Appellation | IGP Pays d'OC |
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