DECALAGE - HERITAGE

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Robe : rouge intense et profond, superbe reflets violets. Nez : riche et intense dominé par la vanille, et un joli fond de fruits rouges, guarrigue(thym, laurier) adossé à une discrète note de caramel. Bouche : une belle amplitude, du velours, de la rondeur, les tanins sont épais et granuleux, une finale sans fin.

23,00 €

Cépages : Syrah, Grenache.

Technique : vendange manuelle en cagette le matin, élevage 14 mois en fûts de chêne.

Accords mets et vin : Une épaule d’agneau mijotée, des plats riches en saveur et à cuisson lente, un fromage affiné.

CouleurRouge
ContenanceBouteille (0.75 l)
Millésime2012
AppellationLanguedoc Méjanelle
BioOui

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HERITAGE

HERITAGE

Robe : rouge intense et profond, superbe reflets violets. Nez : riche et intense dominé par la vanille, et un joli fond de fruits rouges, guarrigue(thym, laurier) adossé à une discrète note de caramel. Bouche : une belle amplitude, du velours, de la rondeur, les tanins sont épais et granuleux, une finale sans fin.