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DAME JEANNE ROUGE
Nez de fruits des bois et d'épices, cette cuvée reflète aussi les senteurs de la garrigue si particulière dans le Pic Saint Loup avec ses effluves de chêne vert et de calcaire chauffé à blanc par le soleil. La bouche est suave, langoureuse, enveloppante mais tout en restant fraîche. Un Pic Saint Loup plus sur le fruit et les épices douces.
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Cépages : Syrah - Grenache - Mourvèdre
Accord Met et Vin : légèrement rafraîchi, il peut se consommer en apéritif avec des belles planchas de charcuterie espagnole (morzillas - chorizos), des poivrons grillés au four à l'huile d'olive et à l'ail. Il accompagnera très bien des grillades (cotelettes d'agneau au thym) ou des desserts mixant chocolat noir et fruits rouges.
Couleur | Rouge |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2018 |
Appellation | Pic Saint Loup |
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