Borie de Maurel - La Féline

CHATEAU CICERON
Ciceron x Nach - Belles du Sud

Cépages : Cinsault - Grenache Gris Terroir : éboulis calcaire sur argiles. Situé sur les Terrasses de l’Orbieu avec proximité maritime. Techniques...

TERRASSE ELISE
Terrasse d’Élise - L’enclos

Cépages : Mourvèdre (100%) Terroir : Sols de galets roulés et d’argilo-calcaires. Techniques : Vendanges manuelles, peu d’extraction, levures...

DOMAINE SAINT SYLVESTRE
TERRASSES DU LARZAC

CHATEAU LASCAUX
Château Lascaux - Garrigue Rouge

Cépages : Syrah (80%) - Cinsault (10%) - Mourvèdre (10%) Terroir : sol argilo-calcaire s’est formé par l’altération de colluvions: des limons...

HAUT GLEON
PARADIS ROSE

Cépages : Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Techniques : pressurage direct, élevage en cuve inox thermo-régulées. Accord mets et vin :...

VALFLAUNES
VALFLAUNES - POURQUOI PAS

MAS BLANC
CUVEE DOCTEUR PARCE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

MAS COMBARELA
LES VIEUX MAZETS

7

DOMAINE BARDI D'ALQUIER
Bardi d'Alquier - La Maison Jaune

Cépages : Grenache noir (70%) - Syrah (25%) - Mourvèdre (5%) Terroir : Sols à composantes schisteuses. Techniques : Rendement moyen de 30 Hl/ha....

LES EMINADES
Les Eminades - La Pierre Plantée

Cépages :Syrah (40%) - Cinsault (40%) - Grenache (20%) Terroir : Silex et calcaires. Altitude moyenne de 200m. Techniques : Travail du sol, pas de...

LES GRANDES COSTES
Mas Canaille - Le Blanc

"Vin tendre et croquant, d’une fraîcheur remarquable, doté d’une belle palette aromatique." Terroir : Sol argilo-calcaire du village de Vacquières,...

HERMITAGE ROYAL - GRANDE CUVEE

DOMAINE DES CONQUETES
GUILLAUMETTE BLANC

Cépages : Chenin, Vermentino. Technique : vendanges manuelles, vinification traditionnelle, fermentation à froid, élevage en cuve. Accords mets et...

DOMAINE DE L'HORTUS
HORTUS - GRANDE CUVEE ROUGE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

LA NEGLY
LA FALAISE ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

GRES SAINT PAUL
Grès Saint Paul - Libertine

Cépages : Muscat petit grain (100%) Terroir : Sol de galets roulés, villafranchien, à 50 mètres d'altitude. Climat frais avec influence...