Château d'Angles - Classique Rouge

9,90 €

x3 x6 x12

Couleur

vin Château d'Angles - Classique Rouge rouge

vin Château d'Angles - Classique Rouge rosé

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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin Languedoc

Robe : rouge à reflets noirs.

Nez : exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, d’épices.

Bouche : souple et fruitée, fraîche et structurée par des tannins très soyeux.

QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Détails du produit
La description

Cépages : Syrah (40%) - Grenache (40%) - Mourvèdre (20%)
Terroir : Eboulis de calcaire dur du massif de La Clape. Climat chaud et sec tempéré par la mer.
Techniques : Une agriculture dans le respect de l’environnement (Haute Valeur Environnementale - Niveau 3) et la complexité du vin. Apport de marc composté, broyage des sarments, labours, pas d'insecticides, pas d'herbicides. Récolte parcellaire étalée sur deux mois selon maturité des raisins. Raisins triés avant encuvage. Eraflage total, encuvage gravitaire, fermentation traditionelle à température contrôlée. Macération longue (30 jours) sans trituration pour extraire les éléments les plus fins. Développement de la complexité aromatique et stabilisation naturelle par gravité pendant 18 mois en cuve. Pas de collage, ni filtration.
Accords Mets & Vin : Bel accord avec la charcuterie fine, les viandes rouges grillées ou en sauce, les fromages à pâte cuite.
Garde : 8 à 10 ans. 

Contenance Bouteille (0.75 l)

Couleur Rouge

Millésime 2019

Région Languedoc

Appellation La Clape

Bio Non

Cépages

Syrah (40%)
Grenache (40%)
Mourvèdre (20%)

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