
Nova Solis - Sélène
Robe : brillante aux reflets dorés. Nez : délicat fleuri, anis et zeste de mandarine. Bouche : tonique sans excès avec une finale sur la feuille de menthe.
Robe : rouge pas trop soutenu.
Nez : fruits rouges frais (cerise / fraise écrasée) s’en donnent à cœur joie.
Bouche : Du pur jus de fruit. Vin léger aux tanins souples, rafraîchissant, festif.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages :Cinsault (90%) - Grenache (10%)
Terroir :Situé à Saint Mamert du Gard, entre Uzès et Sommières, le domaine propose une grande variété de sols : marnes, argiles, calcaires.
Techniques :Egrappage, pressurage direct, macération courte, vinification en cuve sur lies avec batonnage, élevage 6 mois en cuve.
Accords Mets & Vin : Comme un rosé, à boire frais l’été tout au long du repas.
Garde :A déguster dès maintenant.
Robe : brillante aux reflets dorés. Nez : délicat fleuri, anis et zeste de mandarine. Bouche : tonique sans excès avec une finale sur la feuille de menthe.
Intense, complexe et minéral. Vin structuré qui garde la fraicheur des cépages d’Aupilhac et l’intensité aromatique de ceux de Cocalières.
Robe : rouge intense. Nez : notes de garrigue et de pins. Bouche : une touche de poivré.
Robe : or lumineux. Nez : un bouquet de fruits à chair blanche avec des notes d'abricots et d'orange suivi de fragrences minérales. Bouche : une belle rondeur fraiche avec des saveurs...
Robe : rose pale. Nez : fleurs blanches, agrumes et petites baies rouges fraîches comme la groseille et la framboise. Bouche : une richesse aromatique longue et complexe équilibrée par une...
Robe : grenat Nez : puissant et complexe de cerise au chocolat, de tabac, d’eucalyptus et de pierre chaude. Bouche :ample et installe des tanins paradoxalement très serrés et très doux à la...
Robe : jaune pâle aux reflets verts. Nez : de très belles notes florales d'aubépine et d'agrumes. Bouche : une fine effervescence et une belle acidité mettent en valeur une super fraîcheur.
Robe : jaune pâle. Nez : intense et frais sur des arômes de fruits blanc mûrs. Bouche : excellente précision, de beaux amers sur des nuances citronnées, fraîcheur remarquable.
Robe :rouge pourpre aux reflets violacés Nez :notes très gourmandes de confiture de fraise et de cerise Bouche :charnue, pleine et réglissée en finale
Robe : rubis profond. Nez : Bouche : des saveurs de fruits des bois et de cassis avec des notes épicées chaudes soutenues par une pointe de chocolat noir gourmand.
Robe : Jaune lumineuse Nez : Fruits à chaires blanches (pêche, pomme), notes minérales élégantes. Bouche : L'équilibre est superbe entre puissance et rondeur. C'est un vin qui peut dérouter mais...
Robe : rouge lumineuse. Nez : une myriades de fruits rouge presque confit. Bouche : Aromatique et fruité, un rouge gourmand sur de jolis tanins souples, évoluant vers des notes de garrigues et...
Robe : grenat intense. Nez : des notes de petits fruits rouges et noirs avec une touche confite et une légère point de vinaigre Bouche : complexe et généreuse avec une finesse impressionnante, la...
Robe : or pâle, reflets paillés. Nez : aérien, ouvert sur des senteurs florales discrètement miellées. Bouche : Ronde et équilibrée avec une belle fraicheur vivace au palais. Une dominante de...
Robe : or. Nez : intense, une explosion aromatique sur l'abricot, la poire et les fleurs blanches. Bouche : harmonieuse et équilibrée avec de délicates notes de fleurs blanches. Une générosité et...