Robe : Rubis sombre et profond
Nez : fruits noirs compotés avec des notes de fruits rouges et d'épices.
Bouche : on retrouve les saveurs devinées au nez avec une belle fraicheur et des tanins patinés avec une belle persistance en finale.
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Syrah (60%) - Mourvèdre (40%)
Terroir : Ilot de corail fossilisé, ancien atoll de la mer Helvétienne, à 140 mètres d'altitude, au sol de cailloutis, d'origine glaciaire.
Techniques : vendange égrappée, vinification traditionnelle. Pigeage, macération de 30 à 35 jours sous contrôle de température et élevage 14 mois en demi muid de 600 litres (chêne de l'Allier).
Accords Mets & Vin : Viandes en sauce.
Garde : 3 à 5 ans.
Millésime
2020
Appellation
Saint-Chinian
Couleur
Rouge
Robe : grenat foncé. Nez : très porté sur le fruit avec des senteurs de cerises noires, prunes ainsi que de fines épices, du poivre noir. Bouche : très droite dans un style très méridional, une...
Robe : ambre clair. Nez : complexe et frais. Bouche : un équilibre vivace entre saveurs florales et fruits à chairs blanches. Une légère amertume vient se révéler et apporte une belle longueur à...
Robe : jaune pâle. Nez : une belle fraicheur florale. Bouche : onctueuse est sur de douces notes anisées.
Robe : rubis profond. Nez : très porté sur les fruits rouges avec des touches de poivres et de menthe. Bouche : très fruitée on y retrouve les saveurs devinées au nez avec des tanins légers, un...
Robe : rouge grenat. Nez : fruité, aux notes de sous bois. Bouche : une aération de quelques minutes permet de découvrir un vin équilibré, avec des tanins fondus, laissant place à des arômes...
Robe : rubis intense aux reflets violets. Nez : complexe et intense. Arômes de garrigue, d'épices douces et de fruits rouges (cerise, cassis, framboise sauvage et fraise écrasée). Bouche : ronde,...
Robe : rubis intense. Nez : une belle complexité portant sur de belles notes de fruits rouges. Bouche : une belle souplesse sur le fruit, de fines notes épicées révélant une belle matière finale.
VIN SANS ALCOOL Un nez franc, aromatique et gourmand. Une bouche ronde, gouteuse, avec une douce structure. Une jolie surprise, à consommer sans modération.
Robe : rouge profond. Nez : de la mûre, des myrtilles et de la cerise accompagnées de notes boisées et épicées dans une belle complexité où l'on peu même deviner des fragrances de truffe. Bouche...
Robe : jaune pâle. Nez : es arômes envoutants de pêche blanche, de fleurs, de miel et d épices. Bouche : d une superbe fraîcheur, d une assise minérale qui accentue sa structure puissante. Vin...
Robe : rose pâle. Nez : des arômes de cœur de fraise. Bouche : une attaque vive, avec ses notes fraîches et friandes de framboise, la finale est tonique ce qui lui confère un équilibre parfait.
Robe : dorée Nez : très aromatique. Bouche : bien équilibrée et persistante.
Robe : grenat limpide. Nez : cerises aux notes de violettes. Bouche : ronde généreuse et complexe.
Robe : grenat lumineux avec des nuances violines. Nez : une myriade de petits fruits frais (framboises sauvages) Bouche : Explosion de fruits en bouche, tendre et léger
Robe : brillante aux reflets dorés. Nez : complexe de fruits à chair blanche et de coing confit. Bouche : intense et suave à la longue finale épicée.
Robe : Rubis sombre et profond
Nez : fruits noirs compotés avec des notes de fruits rouges et d'épices.
Bouche : on retrouve les saveurs devinées au nez avec une belle fraicheur et des tanins patinés avec une belle persistance en finale.
