VIEILLES VIGNES MAGNUM

CHATEAU D'ANGLES
Château d'Angles - Classique Rouge

Cépages : Syrah (40%) - Grenache (40%) - Mourvèdre (20%)Terroir : Eboulis de calcaire dur du massif de La Clape. Climat chaud et sec tempéré par la...

LA BARTHASSADE
LES GRAVETTES

CHATEAU GUERY
Serre de Guéry - L'Intelligence Viognier

Cépages : Viognier (100%)Terroir : Sols argilo-calcaires. Techniques : Les vignes produisent de faibles rendements. Vendanges de nuit, fermentation...

CHATEAU LA LIQUIERE
TUCADE

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A servir à une température de 16/17°C.

PRECEPTORIE CENTERNACH
COPAIN COMME COCHON

Cépages : Grenache noir. Technique : élevage de 6 mois en fûts anciens de 225 litres. Accords mets et vin : boeuf bourguignon, gigot d'agneau.

LES GRANDES COSTES
MUSARDISES

Cépages : Syrah - Grenache - Cinsault. Technique : Vendanges mécaniques, vinification traditionnelle. Accords mets et vin : A vocation apéritive,...

VOULTE GASPARETS
CUVEE RESERVEE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

TOUR VIEILLE
BANYULS ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

CLOS DES CLAPISSES
Clos des Clapisses - Carignan

Cépages : Carignan (100%)Terroir : terres rouges et noires héritées d’un passé volcanique, une multitude de petits coteaux aux expositions...

GRANDE SIESTE
FANTASME

CHATEAU DE L'ENGARRAN
Château de l'Engarran - Quetton Saint Georges

Cépages :Syrah (78%) - Grenache (15%) - Mourvèdre (7%) Terroir :Sol essentiellement composé de terrasses de galets. Domaine en agriculture...

SIEUR D'ARQUES
TOQUES CLOCHERS HAUTE VALLEE AUDE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

ALAIN CHABANON
CAMPREDON

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C. Cépages :  Syrah Mourvèdre Grenache Accords mets et vins...

COMBE SAINT PAUL
LA CLAPE

Cépages : Syrah, Mourvèdre. Techniques : élevage en barrique. Accords mets et vin : terrine de chevreuil, tripes à la mode de Caen. A boire dès...

FELINES JOURDAN
PICPOUL DE PINET

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

COSTE MOYNIER
ROSE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.