BOSC NEGRE

CHATEAU DE L'ENGARRAN
Château de l'Engarran - Quetton Saint Georges

Cépages :Syrah (78%) - Grenache (15%) - Mourvèdre (7%) Terroir :Sol essentiellement composé de terrasses de galets. Domaine en agriculture...

CHATEAU LASCAUX
Lascaux - Pierres Argent

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

MOULIN DE LENE
ROMANUS

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

PAS DE L'ESCALETTE
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas Rouge

Cépages : Carignan (50%) - Syrah (30%) - Grenache (20%) Terroir : Contreforts du Larzac, sols profonds, argilo-calcaires. Techniques : Travail des...

VALJULIUS
INITIAL

Cépages : Grenache (50%), Syrah (50%). Techniques : vendanges manuelles en caissettes, élevage en cuve inox. Accords mets et vin : gratin...

CASTELBARRY - LE TARRAL

BORIE DE MAUREL
Borie de Maurel - La Féline

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

PRECEPTORIE CENTERNACH
TERRES NOUVELLES

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

LA FADEZE
SAUVIGNON

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

CHATEAU GUERY
Serre de Guerry - Intelligence Chardonnay

Cépages : Viognier (100%) Terroir : La famille Guéry dirige le château éponyme situé en plein coeur du Minervois, sur le terroir de l’Argent...

CHEMIN DES REVES
Chemin des Rêves - La Soie Rouge

Cette cuvée porte le blason de la famille Viot, venue à Tours d'Italie sous François Ier pour travailler la soie pour les Châteaux de la Loire. La...

MAS GABRIEL
Mas Gabriel - Champ Des Bleuets

Cépages : Vermentino, Grenache gris. Technique : vendange manuelle. Accords mets et vin : cuisine asiatique tel canard ou bouchée vapeurs.

MAS DE LA SERANNE
Mas de la Seranne - Griottiers

Cépages :Mourvèdre (35%), Cinsault (25%), Syrah (20%), Grenache (15%), Terroir :Terrasses anciennes de l’Hérault pour la Syrah et le Mourvèdre,...

COSTE MOYNIER
GRES MONTPELLIER

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Ce vin se compose de 80% de Syrah et 20% de Grenache.  Possible de mettre en carafe une heure avant...

PUECH HAUT
Puech Haut - Les Complices

Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache Techniques : vendange à maturité optimale, Accords Mets & Vin : Accompagnera parfaitement des viandes...

PETIT CHAUMONT
ROSE MAGNUM