
ANGES DE BACCHUS
ANGELIQUE
Cépages : Syrah (80%) - Grenache (20%). Technique : vendange manuelle à maturité, élevage de 10 mois en cuves. Accords mets et vin : Un vin qui...
Cépages : Syrah (80%) - Grenache (20%). Technique : vendange manuelle à maturité, élevage de 10 mois en cuves. Accords mets et vin : Un vin qui...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 à 5 ans. A servir légèrement rafraichi.
Cépages : Cinsault (100%). Technique : vendanges manuelles, élevage de 24 mois en barriques. Accords mets et vin : rôti de biche aux fruits rouges,...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 8/10 °C. Cépages : Grenache Blanc (40%) - Sauvignon Blanc (30%) -...
Accord Mets et Vin : Cuisine d'été faite de salades, de charcuterie (coppa corse légèrement poivrée, chorizo doux) et de grillades (côtelettes...
Cépages : Carignan (40%) - Grenache noir (40%) - Mourvèdre (20%) Terroir : Vieilles vignes cultivées dans le respect de l'environnement sur des...
Cépages : Mourvèdre, Syrah Technique : vin en biodynamie, vendanges manuelles le matin uniquement, élevage 36 mois en cuve béton ovoïde. Accords...
- CAHRDA servir entre 8/10°C. Accord Met et Vin : peut se boire seul comme un Chablis à l'apéritif ou sur un beau poisson en sauce crémeuse tel...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
Cépages : Syrah (70%) - Mourvèdre (20%) - Grenache (10%) Terroir : Sol argilo-calcaire, avec présence de cailloutis. Techniques : Récolte manuelle,...
Cépages : Vieux Grenache (50%) - Syrah & Carignan (50%) Terroir : de schistes et de grès parmi les plus intéressants de l’appellation Terrasse...
Cépages : Carignan (60%) - Syrah (20%) - Grenache (20%)Terroir : Sur la croupe des Costières, légèrement pentue de telle sorte qu'elle bénéficie...
Cépages : Vielles vignes de Bourboulenc (40%) - Grenache (20%) - Roussanne (20%) - Marsanne (20%) Terroir : Eboulis de calcaire dur du massif de La...
Cépages : Carignan vieilles vignes(100%) Terroir :Deux parcelles situées sur la commune de Murviel les Montpellier au coeur du terroir historique...
Cépages : Syrah - Mourvèdre - Grenache - Cinsault - Carignan Terroir : Sols de gravette Techniques : Macération pré-fermentaire à froid. Elevage en...