SORCIERES BLANC

LES EMINADES
Les Eminades - La Pierre Plantée

Cépages :Syrah (40%) - Cinsault (40%) - Grenache (20%) Terroir : Silex et calcaires. Altitude moyenne de 200m. Techniques : Travail du sol, pas de...

LA BARTHASSADE
BILLES DE GRENACHE

MARC KREYDENWEISS
Marc Kreydenweiss - Les Perrières

Cépages : Carignan (60%) - Syrah (20%) - Grenache (20%)Terroir : Sur la croupe des Costières, légèrement pentue de telle sorte qu'elle bénéficie...

LUC LAPEYRE
L'AMOURIER MINERVOIS

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

MOULIN DE LENE
MADEMOISELLE

Cépages : Chardonnay, Petit Manseng , Muscat petit grain. Technique : élevage de 6 mois en barriques de 600 litres. Accords mets et vin : se...

GRANGE PHILIPPE
VERMENTINO

Technique : rosé en pressé directe, vinifié en petite cuve avec maitrise des températures. Léger collage avant mise en bouteille. A boire dès...

CALAGE RESSEGUIER
ROSMARINUS ROUGE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

CHATEAU DE L'ENGARRAN
Domaine de l’Engarran - La Lionne Rouge

Cépages : Cabernet Franc (56%) - Syrah (31%) - Grenache noir (13%) Terroir : Sols calcaires et sablo-limoneux. Techniques :Accords Mets & Vin :...

MAS D'ESPANET
Mas d'Espanet - Freesia Blanc

Cépages : Viognier (50%) - Sauvignon (50%) Terroir : Sol argilo-calcaire Techniques : Égrappage, pressurage direct, vinifié en cuve sur lies avec...

Caves Notre Dame - Pic Saint Loup

LA BARTHASSADE
Clos de la Barthassade - Vermentino

Cépages : Vermentino (100%) Techniques : vandanges manuelles et élevage en cuve inox avant une mise en bouteille au domaine. Accords Mets & Vin...

TERRASSE ELISE
ELISE

GRANDE SIESTE
FANTASME

CASTELMAURE
ROUGE VIGNERON

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

LA NEGLY
PORTE CIEL MAGNUM

DOMAINE GAYDA
Domaine Gayda - Collection Viognier

Cépages : Viognier (100%) Terroir : Techniques : Vinification par macération pelliculaire à froid pour les parcelles de schistes pendant 48...