
LA NEGLY
ANCELY
Terroir : Sol sablo-argileux, très caillouteux, situé au sud est du massif de la Clape. Cépages : 70% Mourvèdre - 20% Grenache -10 % Syrah...
Robe : jaune ambré. Nez : senteurs mariant des arômes fruités de mandarines et des touches florales avec quelques pointes de miel. Bouche : fruit mûr comme les abricots, la mangue, l'ananas et un soupçon d'orange mais également des nuances d'herbes légères et un ton de noix.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Cépages : pinot gris
Technique : récolté à la main.
Accords mets et vin : on aimera le servir à l'apéritif.
Terroir : Sol sablo-argileux, très caillouteux, situé au sud est du massif de la Clape. Cépages : 70% Mourvèdre - 20% Grenache -10 % Syrah...
A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.
Cépages : Carignan Blanc (100%) Terroir : Jonquières, dans l'Hérault. Techniques : Les mots du Domaine : "Nous travaillons 6 hectares de vignes...
Cépages : Grenache noir (35%) - Carignan noir (35%) - Mourvèdre (30%) Accord Met et Vin : sauté d'agneau à la provençale, pièce du boucher,...
Cépages : Syrah (80%), Grenache (15%), Cinsault (5%). Technique : élevage en fûts de 18 à 24 mois. Accords mets et vin : peut se déguster sur des...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
Cépages : Syrah, Grenache. Techniques : élevage en fûts de 400 litres durant 16, 18 mois. Accords mets et vin : viandes rouges, gibiers à poils.
Cépages : Grenache noir. Technique : élevage de 6 mois en fûts anciens de 225 litres. Accords mets et vin : boeuf bourguignon, gigot d'agneau.
Cépages : Muscat (50%) - Chardonnay (30%) - Macabeu (20%). Technique : vendanges manuelles en caisses avec tri à la cave, élevage en cuves sur lies...
Cépages : Merlot, Syrah. Technique : élevage 12 mois avec des barriques de chêne de 1, 2, 3 et 4 vins, permettant un élevage en finesse, plus...
"Vin tendre et croquant, d’une fraîcheur remarquable, doté d’une belle palette aromatique." Terroir : Sol argilo-calcaire du village de Vacquières,...
Cépages : Syrah - Grenache - Carignan Terroir : Spécifique au plateau du Larzac avec des sols argilo-calcaires filtrants, profonds et très...
Cépages : Carignan (60%) - Grenache (40%)Terroir : en coteaux, anciennes terrasses sablo graveleuses du Villafranchien, éboulis...