PINOT GRIS

LA NEGLY
ANCELY

Terroir : Sol sablo-argileux, très caillouteux, situé au sud est du massif de la Clape. Cépages : 70% Mourvèdre  - 20% Grenache  -10 % Syrah...

MAS PEYROLLE
GOLOSO

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.

DOMAINE NOVA SOLIS
Domaine Nova Solis - Sélène

Cépages : Carignan Blanc (100%) Terroir : Jonquières, dans l'Hérault. Techniques : Les mots du Domaine : "Nous travaillons 6 hectares de vignes...

MAS DES QUERNES
Mas Des Quernes - Les Ruches

Cépages : Grenache noir (35%) - Carignan noir (35%) - Mourvèdre (30%) Accord Met et Vin : sauté d'agneau à la provençale, pièce du boucher,...

LA BARTHASSADE
LES GRAVETTES

LES GRANDES COSTES
GRANDES COSTES

Cépages : Syrah (80%), Grenache (15%), Cinsault (5%). Technique : élevage en fûts de 18 à 24 mois. Accords mets et vin : peut se déguster sur des...

DOMAINE VAQUER
FERNAND VAQUER

DOMAINE ERMITAGE PIC SAINT LOUP
Ermitage - Saint Agnes Blanc

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

BERGERIE DU CAPUCIN
LARMANELA

Cépages : Syrah, Grenache. Techniques : élevage en fûts de 400 litres durant 16, 18 mois. Accords mets et vin : viandes rouges, gibiers à poils.

PRECEPTORIE CENTERNACH
COPAIN COMME COCHON

Cépages : Grenache noir. Technique : élevage de 6 mois en fûts anciens de 225 litres. Accords mets et vin : boeuf bourguignon, gigot d'agneau.

GAUBY
CALCINAIRES BLANC

Cépages : Muscat (50%) - Chardonnay (30%) - Macabeu (20%). Technique : vendanges manuelles en caisses avec tri à la cave, élevage en cuves sur lies...

MOULIN DE LENE
RESERVE FAMILLE

Cépages : Merlot, Syrah. Technique : élevage 12 mois avec des barriques de chêne de 1, 2, 3 et 4 vins, permettant un élevage en finesse, plus...

LES GRANDES COSTES
Mas Canaille - Le Blanc

"Vin tendre et croquant, d’une fraîcheur remarquable, doté d’une belle palette aromatique." Terroir : Sol argilo-calcaire du village de Vacquières,...

CLOS MAIA
Clos Maïa - Le Petit Clos

Cépages : Syrah - Grenache - Carignan Terroir : Spécifique au plateau du Larzac avec des sols argilo-calcaires filtrants, profonds et très...

BELLES PIERRES
CLAUZES DE JO BLANC MAGNUM

LES AURELLES
Domaine Les Aurelles - Solen

Cépages : Carignan (60%) - Grenache (40%)Terroir : en coteaux, anciennes terrasses sablo graveleuses du Villafranchien, éboulis...