
MAS PEYROLLE
Mas Peyrolle - Esprit
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
Robe : grenat clair. Nez : une générosité sur les arômes de fruits noirs, champignons. Bouche : fraîche et minérale, notes de fruits confits ( griottes), une finale très douce.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Cépages : Grenache noir.
Technique : élevage de 6 mois en fûts anciens de 225 litres.
Accords mets et vin : boeuf bourguignon, gigot d'agneau.
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
Cépages : Viognier (100%) Terroir : Techniques : Vinification par macération pelliculaire à froid pour les parcelles de schistes pendant 48...
Cépages : vermentino (30%) - marsanne (20%) - roussane (20%) - grenache (20%) - viognier (10%) Terroir : Les vignes sont réparties sur 2 coteaux,...
Cépages : Carignan (50%) - Mourvèdre (35%) - Grenache-Syrah-Cinsault (15%) Terroir : Marnes calcaires sur argilo-limono-siliceux Techniques :...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C. Cépages : Syrah Mourvèdre Grenache Accords mets et vins...
Cépages : Cinsault - Grenache - Mouvèdre - Syrah Terroir : Cailloutis argilo-calcaire en contrefort du Larzac. Techniques : Le domaine suit les...
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre. Techniques : Vendange mécanique à l'aube afin de préserver l'oxydation et éviter la macération. Accords mets...
A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 16/17°C.
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C. Vin puissant et complexe sur des...
Cépages : Grenache (25%), Syrah (25%), Carignan (25%), Mourvèdre (25%). Technique : vendange manuelle, élevage de 18 mois sur lies en barriques...
Cépages : Mourvèdre (60%) - Grenache (40%) Terroir : marnes jaunes de Gignac (sablo, argilo, limoneux). Techniques : Vinification par pressurage...
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.