PARADOXE BLANC

ROC D'ANGLADE
Roc d'Anglade - Le Rosé

Cépages : Grenache (majoritaire)- Mourvèdre - Cinsault Terroir : Adepte de la culture biologique, Rémy Pédréno cultive près de 5 hectares d’un seul...

LA NEGLY
PORTE DU CIEL

Cépages : Syrah (70%), Grenache (30%). Technique : fermentation malolactique et élevage en barriques neuves pendant 24 mois. Accords mets et vin :...

CHATEAU LA LIQUIERE
Liquière - Cistus Blanc

Cépages : Roussane (60%) - Grenache blanc (20%) - Vermentino (10%) - Bourboulenc (10%). Technique : vendanges manuelles, agriculture biologique...

MAS CAL DEMOURA
Mas Cal Demoura - Combariolles

Cépages :Syrah (35%( - Mourvèdre (30%) - Carignan (25%) - Grenache (10%)Terroir : Les parcelles utilisées pour cette cuvée couvrent 3 ha sur des...

LA NEGLY
CLOS DES TRUFFIERS

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 16/17°C.

DOMAINE MIRABEL
Mirabel - Les Eboulis Rosé

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C. Cépages : Cinsault - Grenache - Syrah Terroir : gravette qui...

MAS JULLIEN
Mas Jullien - Rosé

Cépages : Cinsault - Grenache noir Terroir : Le sol est principalement argileux avec des cailloutis calcaires mais certaines parcelles sont...

DOMAINE CLOVALLON
LES AIRES

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

BACHELLERY
LE TEMPS D'ELISE

Cépages : Syrah - Cabernet Sauvignon. Technique : Vendanges à maturité, élevage en foudre. Accords mets et vin : Charcuterie, grillade, cuisine...

MOULIN GASSAC
GUILHEM ROSE

A boire dès maintenant sous 1 an. A servir à une température de 8/10 °C. Cépages : Syrah (50%) - Grenache (50%) Elevage entre 5 et 6 mois en cuve...

OLIVIER PITHON
PILOU

ALTERNATIVE BIS
POTEAU ROSE

ALAIN CHABANON
Alain Chabanon - Campredon

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C. Cépages :  Syrah Mourvèdre Grenache Accords mets et vins...

CHEMIN DES REVES
Chemin Des Reves - Optimiste

DOMAINE ARCHIMBAUD
IV PIERRES ROSE

PRIEURE SAINT JEAN DE BEBIAN
CUVEE 1152