NATICE ROSE

PUECH HAUT
CLOS DU PIC

Terroir : Pic Saint Loup sur des sols argilo-calcaires et de marnes avec une exposition au sud. Cépages : Mourvèdre (55%) / Syrah (45%) Techniques...

PUECH HAUT
CLOSERIE DU PIC ROUGE

Cépages : Grenache (60%) - Syrah (40%). Technique : vendange manuelle, vinification en cuve ciment. Accords mets et vin : canard grillé, côte de...

DOMAINE DE L'HERMAS
Domaine l'Hermas - Blanc

Cépages :Vermentino (70 %) - Roussane (20 %) - Chenin (10 %) Terroir :La vigne de blanc a été plantée sur des argiles à dominantes de grès. Le...

PUECH HAUT
Puech Haut - Les Complices

Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache Techniques : vendange à maturité optimale, Accords Mets & Vin : Accompagnera parfaitement des viandes...

CLOS RIVIERAL
LOU CINSAULT

MOULIN DE LENE
MOULIN DE LENE - CESAR

DOMAINE DES CONQUETES
CONVOITISES

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

LA BARTHASSADE
BILLES DE GRENACHE

MAS JULLIEN
Mas Jullien - Rosé

Cépages : Cinsault - Grenache noir Terroir : Le sol est principalement argileux avec des cailloutis calcaires mais certaines parcelles sont...

DOMAINE DE MONTCALMES
CHARDONNAY

- CAHRDA servir entre 8/10°C. Accord Met et Vin : peut se boire seul comme un Chablis à l'apéritif ou sur un beau poisson en sauce crémeuse tel...

GRES SAINT PAUL
Gres Saint Paul - Lolita

Cépages :Muscat petit grain (100%) Terroir :Sol de galets roulés, villafranchien, à 50 mètres d’altitude. Climat frais avec influence maritime....

LES AURELLES
Domaine Les Aurelles - Aurel Rouge

Cépages :Mourvèdre (85%) - Grenache (15%)Terroir :en coteaux, anciennes terrasses sablo graveleuses du Villafranchien, éboulis basaltiques...

ARJOLLE
PARADOXE BLANC

Cépages : Viognier (60%), Sauvignon blanc (40%). Techniques : vendange manuelle, élevage en fûts sur lies fines durant 10 mois. Accords mets et vin...

CHATEAU LA LIQUIERE
TUCADE

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A servir à une température de 16/17°C.

AUPILHAC
LOU MASET ROSE

Cépages : Mourvèdre - Cinsault - Grenache - Syrah Elevage : 8 mois en cuve inox Accord Mets et Vin : de jolies grillades (bavette d'aloyau), cotes...

COMBE SAINT PAUL
AMANDIERS ROSE

Cépages : Grenache (75%), Mourvèdre (20%), Syrah (5%). Technique : vendange mécanique triée. Accords mets et vin : planche de tapas.