VINTAGE RESERVE ROUGE

VALJULIUS
BLANC

Cépages : Grenache blanc (70 %), Rolle (15%), Chardonnay (15%). Techniques : élevage 4 mois sur lies. A boire pas trop frais 10, 11, 12°c pour bien...

LA BARTHASSADE
LES CARGADOUS

MAS HAUT BUIS
Mas Haut Buis - Costa Caoude

Cépages : Grenache (40 ans) - Carignan (70 ans) Terroir : Situé au nord de Lodève sur les éboulis calcaire du Larzac à une altitude de 400 m. Sol...

DOMAINE DU CHÊNE
Domaine Du Chêne - Clair de Lune

Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : Sols profonds pauvres de type calcaire avec peu d’argile. Les vignes sont situées en coteaux. Techniques :...

BORIE LA VITARELE
TERRES BLANCHES

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre. Techniques : récolte manuelle en caissette de 13kg, tri à la vigne si nécessaire. Elevage 8 à 12 mois en...

CANET VALETTE
MAGHANI

Cépages : Mourvèdre et Syrah à parts égales (50%) A boire maintenant avec un passage en carafe et d'ici plusieurs années (vin de garde par...

LES EMINADES
Les Eminades - Sortilège

Cépages : Syrah (70%) - Grenache Noir (30%) Terroir : Sol argilo-calcaire. Altitude moyenne de 250m.Techniques : Travail du sol, pas de...

MAS PEYROLLE
GOLOSO

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.

LA FADEZE
SAUVIGNON

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

CHATEAU DE L'ENGARRAN
Domaine de l’Engarran - La Lionne Blanc

Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : essentiellement en terrasses de galets. Domaine en agriculture raisonnée certifié Terra Vitis depuis 2002....

PUECH HAUT
PRESTIGE BLANC

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 10/12°C. Cépages : Roussanne - Marsanne Terroir : argilo-calcaire...

ARJOLLE
EQUILIBRE BLANC

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

PEUT ETRE
IMPAVIDO

Cépages : Carignan (70%) - Cinsault (20%) - Grenache (10%). Technique : macération carbonique totale , élevage en fût de chênes . Accords mets et...

GRES SAINT PAUL
Gres Saint Paul - Lolita

Cépages :Muscat petit grain (100%) Terroir :Sol de galets roulés, villafranchien, à 50 mètres d’altitude. Climat frais avec influence maritime....

DOMAINE PIQUEMAL
PIQUEMAL - LA PERLE POURPRE

MAS PEYROLLE
VIGNE MIAU

Cépages : Syrah (99%) - Cinsault (1%). Technique : récolte manuelle, élevage 24 mois en barriques de 400 litres. Accords mets et vin : une côte de...