TETE DE BELIER ROSE

DOMAINE DU CHÊNE
Domaine Du Chêne – Louise

Cépages :Merlot (33%) - Cabernet-sauvignon (33%) - Syrah (33%) Terroir :Sols profonds pauvres de type calcaire, faible en argile. Vignes situées en...

CAMMAOUS
MARIE ROUGE

BAS AUMELAS
Château Bas Aumelas - Blanc

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

DOMAINE MORTIES
Morties - Blanc

20A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 8/10°C.

PAS DE L'ESCALETTE
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas Blanc

Cépages : Carignan blanc (50%) - Grenache blanc (40%) - Terret bourret (10%)Terroir : Contreforts du Larzac, sols profonds,...

CASTELBARRY - LE SALUT DE LA TERRE

OLIVIER PITHON
Domaine Pithon - Mon P’tit Pithon Blanc

Cépages : Maccabeu - Grenache Blanc - Grenache Gris. Terroir : Sols en partie calcaires, vignes jeunes. Techniques : Conduite des vignes en...

TERRASSE ELISE
Terrasse d'Elise - Siclène

Cépages : Roussanne, Marsanne, Chardonnay. Technique : élevage de 6 mois en barriques. Accords mets et vin : en apéritif, ou sur des poissons...

CONTE DES FLORIS
Le Conte des Floris - Carbonifère

Cépages : Syrah (75%) - Grenache et Carignan (25%) Terroir : Essentiellement des terrains de type Carbonifère : calcaires, schistes, grès. Les...

PAS DE L'ESCALETTE
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas Rouge

Cépages : Carignan (50%) - Syrah (30%) - Grenache (20%) Terroir : Contreforts du Larzac, sols profonds, argilo-calcaires. Techniques : Travail des...

GRANGE PHILIPPE
VERMENTINO

Technique : rosé en pressé directe, vinifié en petite cuve avec maitrise des températures. Léger collage avant mise en bouteille. A boire dès...

VOULTE GASPARETS
ROMAIN PAUC MAGNUM

LE SOULA
LE SOULA BLANC

Cépages : Sauvignon (54%), Macabeu (27%), Grenache blanc (10%), Chardonnay (6%), Malvoisie du Roussillon (3%), Grenache gris, Vermentino, Marsanne,...

CHATEAU COUJAN
Coujan - Roc Rolle

Cépages :Rolle (100%) Terroir :Vignes sur coteaux à 140 mètres d’altitude, sol de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé....

ANGES DE BACCHUS
SECRET APOLLON

Cépages : Merlot (100%). Technique : vendange manuelle. Accords mets et vin : viandes rouges, gibier en sauce (chevreuil, faisan).

HAUT GLEON
PARADIS ROSE

Cépages : Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Techniques : pressurage direct, élevage en cuve inox thermo-régulées. Accord mets et vin :...