CLOS DES FEES ROUGE

ALAIN CHABANON
Alain Chabanon - Petit Merle Aux Alouettes

Cépages : Merlot (100%). Technique : vinification traditionnelle après passage sur table de tri, élevage 10 mois en cuve inox. Accords mets et vin...

LES GRANDES COSTES
Mas Canaille - Rouge

Terroir :Sol argilo-calcaire des villages de Vacquières et Corconne,au climat méditerranéen soumis à de sensibles influencescontinentales....

LA RECTORIE
COTE MER ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

GRES SAINT PAUL
LOLITA

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.

CONTE DES FLORIS
Le Conte des Floris - Carbonifère

Cépages : Syrah (75%) - Grenache et Carignan (25%) Terroir : Essentiellement des terrains de type Carbonifère : calcaires, schistes, grès. Les...

VOULTE GASPARETS
CUVEE RESERVEE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

MAS PEYROLLE
Mas Peyrolle - Esprit

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

DOMAINE NOVA SOLIS
Domaine Nova Solis - Crépuscule

Cépages : Grenache (60%) - Syrah (25%) - Carignan (15%). Terroir : Jonquières, dans l'Hérault. Sol argilo-calcaire avec des cailloutis en surface....

DAUMAS GASSAC
FRIZANT ROSE

Cépages : 70% Cabernet Sauvignon - 30% d'un mélange de Mourvèdre, Pinot noir, Sauvignon, Petit Manseng et Muscat Vinification : Saignée à basse...

PRECEPTORIE CENTERNACH
TERRES NOUVELLES

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

CHATEAU CAZENEUVE
ROC DES MATES MAGNUM

PRECEPTORIE CENTERNACH
COUME MARIE ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C. Cépages : Grenache noir,...

CHATEAU LA LIQUIERE
La Liquiere - Amandiers Blanc

Cépages : Roussane (30%) - Grenache (25%) - Terret (20%) - Viogner (10%) - Bourboulenc (10%) - Marsanne (5%). Technique : Vendanges manuelles, tri...

Romain Portier - La Petite Parcelle

Cépages : Cinsault - Grenache - Mouvèdre - Syrah Terroir : Cailloutis argilo-calcaire en contrefort du Larzac. Techniques : Le domaine suit les...

LA FADEZE
TERRET

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

ARJOLLE
PALAIS ROYAL

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.