CISTUS BLANC MAGNUM

MAS PEYROLLE
Mas Peyrolle - Chant de l'Aire

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

DOMAINE NOVA SOLIS
Domaine Nova Solis - L'Aurore

Cépages : Syrah (34%) - Grenache (33%) - Carignan (33%). Terroir : Jonquières, dans l'Hérault. Techniques :Les mots du Domaine : "Nous travaillons...

HAUT-BLANVILLE
PEYRALS

OLIVIER PITHON
DOMAINE PITHON - D18 BLANC

MAS DE ECRITURE
Mas de l'Écriture - L’Écriture

DOMAINE DE MONTCALMES
GRENACHE

Cépages : Grenache (100%). Techniques : agriculture biologique. Accords mets et vin : viandes grillées ou rôties.

DOMAINE DE L'HORTUS
GRANDE CUVEE ROUGE MAGNUM

MAS GRANIER
Mas Granier - Les Marnes Blanc

MAS DES QUERNES
Mas Des Quernes - le Blaireau

Comme à la vigne, le plus grand soin est donné aux jus qui entrent dans le chai. Le matériel est classique, un égrappoir/tri/fouloir, un cuvier...

CHEMIN DES REVES
Chemin Des Reves - Optimiste

CHATEAU D'ANGLES
Château d'Anglès - Classique Blanc

Cépages : Bourboulenc (50%) - Grenache (30%) - Roussanne (10%) - Marsanne (10%) Terroir : Eboulis de calcaire dur du massif de La Clape. Climat...

MAS D'ESPANET
Mas d'Espanet - Freesia Blanc

Cépages : Viognier (50%) - Sauvignon (50%) Terroir : Sol argilo-calcaire Techniques : Égrappage, pressurage direct, vinifié en cuve sur lies avec...

VILLA DONDONA
VILLA DONDONNA - ESPEREL BLANC

Cépages : Grenache Blanc (40%) - Vermentino ou Rolle (40%) - Marsanne (10%) - Roussanne (10%) Techniques : Vendanges manuelles en caissettes,...

ALAIN CHABANON
Alain Chabanon - Esprit De Fontcaude

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

DOMAINE DE MONTCALMES
LE GEAI

Cépages : Grenache (70%) - Syrah (25%) - Mourvèdre (5%) Vinification : les différents cépages sont vinifiés séparément. Vendange préalablement...

ALAIN CHABANON
LE VILLARD VIN PASSERILLE

Cépages : Chenin (100%) Peut se boire dès maintenant et se garder très longtemps. A déguster avec un dessert aux fruits frais (agrumes) ou sur un...