GOLOSO

CHATEAU LASCAUX
Château de Lascaux - Carra

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

BERGERIE DU CAPUCIN
DAME DU CAUSSE

DOMAINE LA FONT DES ORMES
Font des Ormes - Terres Mêlées

Cépages : Grenache (50%) – Syrah (30%) – Carignan (20%) Terroir : Calcaire du Miocène et éboulis basaltique dans l’aire d’appellation de Pézenas...

DOMAINE MIRABEL
Mirabel - Les Eboulis Rosé

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C. Cépages : Cinsault - Grenache - Syrah Terroir : gravette qui...

COMBE SAINT PAUL
INSOUPCONNEE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

DOMAINE CLAVEL LANGUEDOC
Mas Clavel - Le Mas

Cépages : Grenache - Syrah - Carignan Terroir : Galets roulés «Les Grès» sur 3 à 4 mètres de profondeur au dessus de lits d’argiles rouges plus en...

PRIEURE SAINT JEAN DE BEBIAN
Saint Jean De Bebian - Chapelle Blanc

Cépages : 50% Grenache blanc - 40% Roussanne - 10% Clairette - 30 ans pour les Grenache et Clairette, 10 ans pour les Roussannes. Terroir : Sols...

AUPILHAC
Aupilhac - La Boda

Cépages : Syrah (50%) - Mourvèdre (50%). Technique : Vin bio. Terroir argilo-calcaire. Élevage de 25 mois en barriques de 300 litres. Accords mets...

PEYRE ROSE
SYRAH LEONE 2006

MAS GABRIEL
CLOS DES LIEVRES MAGNUM

VALJULIUS
ROUGE

Cépages : Syrah (100%). Techniques : Vendangres manuelles, tri parcellaire, élevage 12 mois en barriques. Accords mets et vin : entrecôtes, boeuf...

MAS BRUGUIERES
Mas Bruguière - L'Arbouse

Cépages :Syrah (55%) - Grenache (45%) Terroir :Argilo-calcaire et éboulis du Pic St Loup et de l’Hortus. Techniques :Vendange égrappée, encuvage...

AUPILHAC
Aupilhac - Cocalieres Rouge

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A servir à une température de 16/17°C.

CHATEAU CAZENEUVE
Château de Cazeneuve - Cynarah

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

TERRASSE ELISE
La Terrasse d'Elise - PGM

Cépages : Niellucciu (100%) Terroir : éboulis calcaire et de galets roulés. Techniques : Principes de l’agriculture Biologique et de la biodynamie,...

PRECEPTORIE CENTERNACH
TERRES NOUVELLES

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.