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COUME GINESTE

Name: COUME GINESTE
Brand: GAUBY
Price: 77 EUR
Availability: OutOfStock

77,00 €

(102,67 € L)

x3 x6 x12

Quantité

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Dégustation de ce Vin Languedoc

Robe or jaune brillante. Nez fin et minéral, sur des arômes de fruits blancs. Belle rondeur en bouche, du fruit, du gras le tout soutenu par une belle acidité.

QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

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Détails du produit
La description

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Terroir : Schistes gris, argilo–calcaire, exposition plein nord à 200 mètres d’altitude.

Cépages :
- Grenache blanc 50% - Vignes de 60 ans
- Grenache gris 50% - Vignes de 60 ans

Rendements : 15 hl/ha

Vendanges : manuelles en caisses avec tri à la cave sur table.

Vinification : pressurage direct, léger débourbage. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.

Elevage : barriques neuves à 50% et barrique d'un vin avec bâtonnage 50% - 12 mois d'élevage.

Mise en bouteille : sans collage, ni filtration.

Production : 2000 bouteilles.

Garde : 30 ans.

Contenance Bouteille (0.75 l)

Couleur Blanc

Millésime 2019

Appellation IGP Cotes Catalanes

Bio Oui

GAUBY

Situé dans la commune de Calce, au nord-ouest de Perpignan, le domaine Gauby a été créé en 1980 par Gérard Gauby. C’est dans un souci de préserver l’environnement que les vins Gauby sont produits grâce à l’utilisation de préparations biodynamiques à base de plantes et produits naturels. Les vins du domaine Gauby sont une référence pour les amateurs de Roussillon car ils offrent une qualité constante.

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