GUILHEM ROSE

VALJULIUS
INITIAL

Cépages : Grenache (50%), Syrah (50%). Techniques : vendanges manuelles en caissettes, élevage en cuve inox. Accords mets et vin : gratin...

DOMAINE BARDI D'ALQUIER
Bardi d'Alquier - La Maison Jaune

Cépages : Grenache noir (70%) - Syrah (25%) - Mourvèdre (5%) Terroir : Sols à composantes schisteuses. Techniques : Rendement moyen de 30 Hl/ha....

LA NEGLY
NATICE ROSE

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 8/10 °C. Accord Met et Vin : idéal avec une zarzuela. C'est un rosé de...

JEAN-MARC BOILLOT
LES ROQUES

Cépages : Roussanne (100%). Technique : élevage 10 mois en fûts de chêne. Accords mets et vin : langouste à l'armoricaine (Queues de langoustes...

GRANGE PHILIPPE
VERMENTINO

Technique : rosé en pressé directe, vinifié en petite cuve avec maitrise des températures. Léger collage avant mise en bouteille. A boire dès...

MAS GABRIEL
CLOS DES LIEVRES MAGNUM

DOMAINE DES CONQUETES
GUILLAUMETTE BLANC

Cépages : Chenin, Vermentino. Technique : vendanges manuelles, vinification traditionnelle, fermentation à froid, élevage en cuve. Accords mets et...

MAS DE JON
Mas de Jon - Intonnation

LA BARTHASSADE
BILLES DE GRENACHE

CHEMIN DES REVES
ABRACADABRA ROUGE MAGNUM

PRECEPTORIE CENTERNACH
COUME MARIE ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C. Cépages : Grenache noir,...

CHATEAU D'ANGLES
Château d'Anglès -Grand Vin Blanc

Cépages : Vielles vignes de Bourboulenc (40%) - Grenache (20%) - Roussanne (20%) - Marsanne (20%) Terroir : Eboulis de calcaire dur du massif de La...

CHATEAU DE L'ENGARRAN
Domaine de l’Engarran - Adelys

Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : Terroir de Saint Georges d’Orques, essentiellement en terrasses de galets. Domaine en agriculture raisonnée...

BARROUBIO
MUSCAT SEC

Cépage : Muscat Petit Grain.Technique : élevé en cuves avec un vinification faite par fermentation a basse température.Accords mets et vin : idéal...

TERRASSE ELISE
Terrasse d'Elise - Siclène

Cépages : Roussanne, Marsanne, Chardonnay. Technique : élevage de 6 mois en barriques. Accords mets et vin : en apéritif, ou sur des poissons...

BAS AUMELAS
ROSE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.