BERGERIE ROSE

DOMAINE DE L'HORTUS
Hortus - Le Loup dans la Bergerie

Cépages : Grenache (60%) - Syrah (40%) Terroir : Terrasses alluvionnaires. Techniques : Cette cuvée provient de jeunes vignes du domaine de...

DOMAINE DE LA GARANCE
La Garance - Les Claviers

Cépages : Ugni blanc (60%) - Grenache gris (10%) - Chardonnay (5%) - Clairette (5%) Terroir : Sol calcaire (marnes) et argilo-calcaire (gneiss)....

JEAN-MARC BOILLOT
LES ROQUES

Cépages : Roussanne (100%). Technique : élevage 10 mois en fûts de chêne. Accords mets et vin : langouste à l'armoricaine (Queues de langoustes...

MAS JULLIEN
Mas Jullien - Blanc

Cépages : Carignan blanc (70 %) - Chenin (30 %)Terroir : Le sol est principalement argileux avec des cailloutis calcaires mais certaines parcelles...

DOMAINE MORTIES
Morties - Jamais Content

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 16/17°C.

CHATEAU GUERY
Serre de Guerry - Intelligence Chardonnay

Cépages : Viognier (100%) Terroir : La famille Guéry dirige le château éponyme situé en plein coeur du Minervois, sur le terroir de l’Argent...

GRES SAINT PAUL
ANTONIN

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

PUECH HAUT
LA 40 EME

Cuvée élaborée pour célébrer la 40ème vendange au Chateau Puech-Haut, sur les conseils de Philippe Pacalet, grand vigneron de Bourgogne et...

CLOS DES FEES
SORCIERES BLANC

CALAGE RESSEGUIER
ROSMARINUS BLANC

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

CHATEAU DE L'ENGARRAN
Château de l'Engarran - Quetton Saint Georges

Cépages :Syrah (78%) - Grenache (15%) - Mourvèdre (7%) Terroir :Sol essentiellement composé de terrasses de galets. Domaine en agriculture...

ALAIN CHABANON
Alain Chabanon - Trelans

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C. Cépages : Chenin Vermentino...

MAS DES QUERNES
Mas Des Quernes - Villa Romaine

Cépages : Mourvèdre (50%) - Carignan (30%) - Grenache Noir (20%). Technique : Vendanges manuelles, vinification parcellaire traditionnelle, élevage...

DOMAINE LA FONT DES ORMES
Font des Ormes - Terres Mêlées

Cépages : Grenache (50%) – Syrah (30%) – Carignan (20%) Terroir : Calcaire du Miocène et éboulis basaltique dans l’aire d’appellation de Pézenas...

MAS COMBARELA
Mas Combarela - Le Clos Secret

CLOS AMANDAIE
HUIS CLOS