COTE MER ROUGE

DOMAINE BERNATAS
Domaine Bernatas - La Petite Cordillère

Cépages : Chenin (100%) Terroir : Sol argilo-calcaire maigre. Techniques : Vinification classique en blanc. Elevage en foudre 20 hectolitres,...

CHEMIN DES REVES
ABRACADABRA ROSE

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.

CANET VALETTE
Canet Valette - Antonyme

Cépages : Mourvèdre (50%) - Cinsault (50%) Terroir : Implantation des vignes en légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d’altitude sur sol...

DOMAINE PIQUEMAL
PIQUEMAL - LA PERLE POURPRE

TERRE DES DAMES
La Terre des Dames - La Diva Rouge

Cépages :Syrah (55%) - Grenache (35%) - Alicante (15%) venant d’une vigne de 100 ans Terroir :Vignes sur collines profitant d’une situation...

LA RECTORIE
ARGILE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

VALJULIUS
BLANC

Cépages : Grenache blanc (70 %), Rolle (15%), Chardonnay (15%). Techniques : élevage 4 mois sur lies. A boire pas trop frais 10, 11, 12°c pour bien...

CAUSSE NOIR
PY ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C.

MAS HAUT BUIS
Mas Haut Buis - Les Agrunelles

Cépages : Roussanne (80%) - Chardonnay (20%)Terroir : Situé à Saint Jean de Blaquière, sur le plateau du Larzac, le Mas Haut-Buis appartient à...

BERGERIE DU CAPUCIN
DAME JEANNE ROSE

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre. Techniques : Vendange mécanique à l'aube afin de préserver l'oxydation et éviter la macération. Accords mets...

CALAGE RESSEGUIER
Calage Resseguier - Laurus Nobilis

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

MAS JULLIEN
Mas Jullien - Carlan

Cépages : Vieux Grenache (50%) - Syrah & Carignan (50%) Terroir : de schistes et de grès parmi les plus intéressants de l’appellation Terrasse...

ARJOLLE
ROSE SYRAH GRENACHE CAPSULE VIS

CLOS RIVIERAL
LES MAROS

MAS AMIEL
VERS LE NORD

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, servir à une température de 16/17°C.

MAS COMBARELA
CLOS SECRET