ANCELY
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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Robe rouge rubis intense. Le nez associe des arômes de pruneaux, de kirsch, d épices doux et de torréfaction. En bouche, le vin est riche, dense et onctueux. Belle persistance. Longue tout en torréfaction.

  LIVRAISON

CHEZ VOUS ENTRE 24 ET 72H

  SÉCURITÉ

DE PAIEMENT

  QUALITÉ

VIN DÉGUSTÉ ET APPROUVÉ

Terroir : Sol sablo-argileux, très caillouteux, situé au sud est du massif de la Clape.

Cépages : 70% Mourvèdre  - 20% Grenache  -10 % Syrah

Vinification : Vendanges manuelles avec tri grain par grain, cueillette à maturité optimale. Eraflage total. Cuvaison longue (60 jours) en cuve tronconique.

Élevage : Elevage en demi-muid pendant 20 mois. Fermentation malo-lactique en demi-muid.

A boire maintenant (sous conditions de préparation) et d'ici 6/10 ans.

A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

Accord Mets et Vin : idéal avec un porcelet à la broche.

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Rouge
 
icone Couleur Couleur
 
icone Millésime Millésime 2017
 
icone Appellation Appellation Languedoc La Clape
 

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