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TERRES SOMBRES COTE ROTIE
Robe : Sombre. Nez : une belle complexité sur des arômes de fruits noirs, d'épices et d'amanges grillées. Bouche : droite et concentrée, très velouté avec une bonne présence tannique, une finale graphite.
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Cépages : Syrah (100%).
Technique : vendange manuelle, foulage et égrappage partiel, élevage de 18 mois en barriques.
Accords mets et vin : S'appréciera avec du gibier ou des viandes puissantes, un parmentier de confit de canard, un magret de canard.
Potentiel de garde : A boire maintenant et d'ici 10 ans.
Couleur | Rouge |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2013 |
Appellation | Cote Rotie |
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