MADINIERE COTE ROTIE

CHAPOUTIER
RASTEAU

Cépages : Grenache et Syrah. Techniques : vinification traditionnelle, élevage 12 à 16 mois. Accors mets et vin : canard rôti au miel, bleu des...

NICOLAS PERRIN
CROZES HERMITAGE BLANC

Cépages : Syrah (100%). Technique : vendanges manuelles, élevage en cuve tronconique et demi-muits pendant 10 mois. Accords mets et vin : grillades...

FAMILLE PERRIN
RESERVE COTES DU RHONE BLANC

Cépages : Grenache blanc (50%), Viognier (20%), Marsanne (15%), Roussanne (15%). Techniques : Elevage en cuve inox. Accords mets et vin : daurade...

YVES CUILLERON
LE LOMBARD

Cépages : Marsanne (100%) Techniques : Vendanges manuelles. Vinification en barrique avec batonnage régulier et sans soutirage. Fermentation...

Domaine Viret
Domaine Viret - MPN (Mon Pinot Noir)

Cépages : Pinot Noir (100%) Terroir : argilo-calcaire et galets roulés. Techniques : Cosmoculture, une forme de culture unique basée sur les...

NIERO
LES RAVINES CONDRIEU

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C.

BEAUCASTEL
CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

Cépages : Counoise, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah. Techniques : veilli 1 an en foudres de chêne. Accords mets et vin : côtes de boeuf ou gibier.

DOMAINE DES LISES
Domaine des Lises - Saint-Joseph

Cépages : Syrah (100%) Terroir : Commune de Beamont-Montreux. Techniques : Les méthodes de culture sont traditionnelles avec travail des sols à la...

Domaine Viret
Domaine Viret - Solstice Blanc Dry

Cépages : Vermentino, Muscat petit grain, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc. Terroir : limono-argileux. Techniques : Cosmoculture, une...

FAMILLE PERRIN
SINARDS CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah. Techniques : vendange manuelle, élevage en foudre durant 1an. Accords mets et vin : cuisine de gibiers,...

FAMILLE PERRIN
SINARDS CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC

Cépages : Clairette, Grenache blanc, Roussanne. Techniques : vendanges manuelles en caissettes, fermentation en fûts neufs (50%). Accords mets et...

PALLIERES
RACINES GIGONDAS

Cépages : Grenache noir (80%), Syrah (15%) - Cinsault, Clairette (5%). Techniques : vendanges manuelles avec double tri, élevage en cuves durant...

GEORGES VERNAY
LES TERRASSES DE L'EMPIRE CONDRIEU

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

FERRATON PERE ET FILS
Ferraton Père & Fils - Calendes Crozes-Hermitage

Cépages : Syrah (100%) Terroir : Techniques : Accords Mets & Vin : Grillades à la broche, rôti de bœuf, grillades aux herbes de Provence,...

FERRATON PERE ET FILS
Ferraton Père & Fils - Les Grands Muriers Cornas

Cépages : Syrah (100%) Terroir : Une partie du vignoble est situé sur du granit en décomposition, appelé localement “gore”, l'autre se trouve sur...

MOURGUES DU GRES
MOURGUES DU GRES - TERRE D'ARGENCE BLANC