
NICOLAS PERRIN
SAINT JOSEPH ROUGE
Cépages : Syrah (100%). Technique : vendanges manuelles, culture raisonnée, élevage en fûts durant 10 mois. Accords mets et vin : grillades, petits...
Robe : soutenue et profonde. Nez : très fruité sur des notes de guarrigues, cassis, cerise noire, tapenade, kirsch. Bouche : Soyeuse, elle propose une douce acidité pour un équilibre tout en délicatesse. Un grand classique de chateauneuf du pape.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Cépages : Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsault, Clairette et divers (5%).
Technique : vendanges manuelles avec double tri à la vigne, élevage de 20-22 mois en foudre de chêne français de 60 hectolitres.
Accords mets et vin : à savourer sur une viande rouge, une daube de boeuf, un civet de lièvre...
Cépages : Syrah (100%). Technique : vendanges manuelles, culture raisonnée, élevage en fûts durant 10 mois. Accords mets et vin : grillades, petits...
Cépages : Syrah (100%) Terroir : Une partie du vignoble est situé sur du granit en décomposition, appelé localement “gore”, l'autre se trouve sur...
Cépages : Marsanne (80%) - Roussanne (20%) Terroir : Légers de schistes et de gneiss sur socle granitique. Techniques : Vendangés manuellement, les...
Terroir : schistes typiques du nord de l'appellation Cote Rotie. Cépages : Syrah (100%) Techniques : vendanges manuelles. Cuvaisons de 3 semaines...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.
Cépages : Grenache (80 %) - Syrah (15 %) - Cinsault (5 %) Terroir : Vignobles situés rive gauche du Rhône sur des alluvions anciennes (graviers et...
Cépages : Grenache - Syrah - Mourvèdre Terroir : Assemblage de parcelles situées sur des marnes, des calcaires ainsi que des argiles et des...
Terroir : granites à muscovites. Parcelles dans la partie la plus septentrionale de l'appellation. Elles constituaient avant la cuvée Amarybelle....
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
A servir à une température de 12/13°C.
Cépages : Marsanne (100%) Techniques : Vendanges manuelles. Vinification en barrique avec batonnage régulier et sans soutirage. Fermentation...
Cépages : Grenache - Syrah. Techniques : vendanges manuelles, viticulture traditionnelle, élevage en cuves tronconiques, barriques et foudres....
Cépages : Syrah (100%) Terroir : Granitique. 75% milieu de coteaux et 25% haut de coteaux. Techniques : de vieilles vignes de 35 ans vendangées à...
Cépages : Syrah (95%), Viognier (5%). Technique : viticulture raisonnée, élevage 16mois en fûts de chêne dont (20%) neuf. Accords mets et vin : à...