ANDEOL RASTEAU

VIEUX TELEGRAPHE
CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

Cépages : Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsault, Clairette et divers (5%). Technique : vendanges manuelles avec double tri à...

GEORGES VERNAY
BLONDE DU SEIGNEUR COTE ROTIE

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A servir à une température de 16/17°C.

CHAPOUTIER
MEYSONNIERS CROZES HERMITAGE ROUGE

Cépages : Syrah (100%). Technique : vendange manuelle à maturité. Accords mets et vin : boudin noir aux pommes et oignons confits, salade landaise,...

ALAIN GRAILLOT
Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage

Cépages : Syrah (100%) Terroir : Alluvions du Rhône et de l'Isère avec des sables, très peu de terre et beaucoup de cailloux ronds. Techniques :...

FAMILLE PERRIN
CHRISTINS VACQUEYRAS

 Cépages : Grenache, Syrah. Techniques: vendanges manuelles en caissettes de 25 kg. Accords mets vin :  Cuissot de chevreau rôtit au genièvre,...

MAISON DELAS FRERES
Delas - Les Challeys Saint-Joseph Rouge

Cépages : Syrah (100%) Terroir : légers de schistes et de gneiss sur socle granitique. Techniques : Les raisins sont vendangés manuellement à...

VIEUX TELEGRAPHE
CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2000

MONT-REDON
CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC

10A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

LA ROQUETE
PIEDLONG CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

Cépages : Grenache (70%), Syrah (20%), Mourvèdre (10%). Technique : vendange manuelle avec double tri. Accords mets et vin : à savourer sur une...

LA GARDINE
CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

YVES CUILLERON
LE LOMBARD

Cépages : Marsanne (100%) Techniques : Vendanges manuelles. Vinification en barrique avec batonnage régulier et sans soutirage. Fermentation...

BEAUCASTEL
CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

Cépages : Counoise, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah. Techniques : veilli 1 an en foudres de chêne. Accords mets et vin : côtes de boeuf ou gibier.

FERRATON PERE ET FILS
Ferraton Père & Fils - Calendes Crozes-Hermitage

Cépages : Syrah (100%) Terroir : Techniques : Accords Mets & Vin : Grillades à la broche, rôti de bœuf, grillades aux herbes de Provence,...

FERRATON PERE ET FILS
Ferraton Père & Fils - Le Parvis

Cépages : Grenache - Syrah - Mourvèdre. Terroir : Terrasses du quaternaire avec en surface de gros galets roulés dans une matrice d’argile rouge....

NICOLAS PERRIN
ERMITAGE ROUGE

Cépages : Syrah (100%). Technique : vendanges manuelles, élevage en fûts durant 15 mois. Accords mets et vin : Dans quelques années, ses arômes...

DOMAINE DES LISES
Domaine des Lises - Saint-Joseph

Cépages : Syrah (100%) Terroir : Commune de Beamont-Montreux. Techniques : Les méthodes de culture sont traditionnelles avec travail des sols à la...