RASTEAU

LA GARDINE
RASTEAU

Cépages : Grenache (75%) - Syrah (25%) Terroir : le tryptique de l'appellation est réuni : bruns et calcaires, squelettiques sur marnes et terres...

PALLIERES
RACINES GIGONDAS

Cépages : Grenache noir (80%), Syrah (15%) - Cinsault, Clairette (5%). Techniques : vendanges manuelles avec double tri, élevage en cuves durant...

FAMILLE PERRIN
CHRISTINS VACQUEYRAS

 Cépages : Grenache, Syrah. Techniques: vendanges manuelles en caissettes de 25 kg. Accords mets vin :  Cuissot de chevreau rôtit au genièvre,...

ROMARINS
COTES DU RHONE ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

LA GARDINE
RASTEAU MAGNUM

YVES CUILLERON
CAVANOS

Terroir : granites à muscovites. Parcelles dans la partie la plus septentrionale de l'appellation. Elles constituaient avant la cuvée Amarybelle....

DOMAINE DES LISES
Domaine des Lises - Crozes-Hermitage

Cépages : Syrah (100%) Terroir : Commune de Beamont-Montreux. Techniques : Les méthodes de culture sont traditionnelles avec travail des sols à la...

BEAUCASTEL
CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

NIERO
VIRES DE SERINE COTE ROTIE

Cépages : Syrah (95%), Viognier (5%). Technique : viticulture raisonnée, élevage 16mois en fûts de chêne dont (20%) neuf. Accords mets et vin : à...

LA GARDINE
CONDRIEU

Cépages : Viognier (100%) Technique : vendange manuelle. Accords mets et vin : salade de mâche et tartines gratinées à la brandade citronnée.

CHAPOUTIER
CORNAS LES ARENES

Cépage : Syrah  (100%). Technique : vendange manuelle, vinification traditionnelle, l'élevage dure de 14 à 16 mois. Celui-ci est réalisé à 80 % en...

CHAPOUTIER
CHANTE ALOUETTE HERMITAGE

Cépages : Marsanne (100%). Technique : Vendanges manuelles à maturité, élevage de 10 à 12 mois selon les critères organoleptiques. Accords mets et...

MONT-REDON
CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC

10A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

LES CAILLOUX
CAILLOUX CENTENAIRES CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

Cépages : Grenache (85%) - Mourvèdre (15%) Terroir : lieu-dit Farguerol. Terre très argileuse (peu de calcaires) en surface comme en profondeur où...

CHAPOUTIER
DESCHANTS SAINT JOSEPH BLANC

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

VIEUX TELEGRAPHE
CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

Cépages : Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsault, Clairette et divers (5%). Technique : vendanges manuelles avec double tri à...